重视养生的中老年人常自己泡一些药酒，每天喝一小杯，可以软化血管。常见的药酒是用蛇或蛇胆泡的，当然还有一些其他的药材，但是泡蛇酒用什么药材好呢？一定要选择纯粮酒，可以搭配当归、党参、枸杞、杜仲等具有中药价值的相关药材。
蛇酒用什么药材
高度纯粮酒能将蛇体内的有效成分完全溶解和释放出来，便于贮藏和饮用。纯粮酒本身具有温热血管的作用。蛇借酒之性，酒助蛇之力，也能加强寻风通络之功。精心配制、科学配制的蛇酒，对各种疾病具有辅助治疗作用。现在市场上的蛇酒品种很多，比较有名的有三蛇酒、五蛇酒、黑蛇酒等。
蛇酒具有祛湿求风、滋补强身、治疗跌打损伤的作用。若加入其他药用动物或滋补中药共发泡，可增强药效。龟蛇酒是以眼镜王蛇、甲虫为原料，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等原料，用优质白酒浸泡而成。具有味醇、甘润肺、滋阴肾、强筋骨的功效，被誉为珍品，远销海内外。此外，市场上还有安龙人参蛇酒、三蛇壁虎酒、灵蛇酒、保健蛇酒等，深受消费者喜爱。上述蛇酒临床使用证明，饮用后可提高人体免疫力，缓解肌肉疲劳，增加食量，提神醒脑，有益于健康。
蛇酒的酿造 一般自制的蛇酒呈透明、淡黄色。因为浸出液有时会在浸泡过程中析出，有沉淀，气味微香，有蛇臭味，滋味油腻、湿润、微涩。加入适量的中药也可以改变蛇酒的色、香、味。如加入红花、五加皮等中药，可使酒色泽亮丽；加入白糖、冰糖和蜂蜜，可使蛇酒香甜可口。酿造蛇酒的目的是将蛇中的有效成分溶解到酒中，但为了达到保鲜保鲜的目的，必须使用酒精度数较高的粮食酒，一般在50度以上。将蛇或其他药材浸泡在酒中后，应定期搅拌或摇晃，使浸泡制成的蛇酒口感较为纯正。蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益。所以，喝蛇酒也要控制适度，只有真正宣扬它的好处，避免它的危害，才能对健康有益。
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