随着生产技术的提高，有很多以前从未出现过的食物，所以一出现就会立即在生活中流行起来，油炸酸奶就是其中之一。过去，人们对酸奶的理解是一种饮料。其实酸奶的吃法也有一些奇葩。那么问题来了，女生在日常生活中吃很多油炸酸奶会变胖吗？
卡路里（以100g油炸酸奶为例）：166.77大卡，少吃不会发胖。
炒酸奶是以酸奶为主要原料，辅以坚果、新鲜水果等辅料，通过炒冰机快速冷藏固化而成。因为在制作过程中使用了铲子，制作动作更像是做饭，所以被称为油炸酸奶。炒酸奶兼具酸奶的营养保健作用和冰淇淋的爽滑爽滑，而且脂肪含量低，适量食用不会导致肥胖。
它是如何制作的
炒酸奶是利用快速制冰原理将酸奶凝固成块状或片状。用抹刀将冰淇淋从制冰机的表面剥离，然后放入碗或杯中供消费者食用。因为制作过程中用到了铲子，制作动作更像是炒菜，所以叫油炸酸奶。
制作方法
打开机器开关。
将酸奶倒入冰箱，加入浇头，用抹刀将酸奶摊成圆形。
等待约 1-2 分钟，让酸奶冻结并形成。
按住机器解冻按钮并用抹刀将冷冻酸奶从机器中分离出来。
用抹刀将冰镇酸奶切成小块并打散。
倒入容器中，淋上配件，然后上桌。
关闭机器开关。
营养成分
油炸酸奶富含益生菌，多种人体营养必需的维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃油炸酸奶可以调理肠胃，提高人体免疫力。
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