经常吃小米对胃很有好处。它的营养价值非常高。鸡蛋中的营养成分是人体每天都需要的。小米和鸡蛋一起吃，会给人体增加很多营养。一般来说，女性在坐月子时会喝小米和鸡蛋粥。在此期间，他们需要养胃。如果和红糖一起吃，不仅会增加甜味，还可以用来产后补血。
小米和鸡蛋可以同时吃吗
小米和鸡蛋一起煮会很有营养，但鸡蛋才是精华。小米的营养已经融入鸡蛋，不用吃小米，只吃鸡蛋。
鸡蛋小米粥的做法
鸡蛋小米粥是以鸡蛋和小米为主要原料的主食名称。
材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。
方法：
将小米洗干净备用。
锅中加入适量水，加入小米煮粥，煮沸后撇去浮渣，煮至粥熟，打入鸡蛋，放入红糖，搅拌均匀。
长期服用，每日1-2次。
功效：鸡蛋性平，味甘，益气，安神，安五脏，止惊，安胎。蛋黄含有丰富的铁质，可以经常食用，治疗缺铁性贫血。红糖具有补血散寒的作用，适合孕妇、儿童及贫血者食用。
适应症：缺铁性贫血。
小米之力
小米，原名：小米，又名高粱、狐尾、黄小米、小米，拉丁名：Setaria italica (L.) Beauv。变种。 Germanica (Mill.) Schrad.禾本科，狐尾是一年生草本植物，须根粗，茎粗，小米是小米脱皮的结果，小米是谷类植物，草的一种，小米营养价值高，富含蛋白质、脂肪和维生素，不仅可食用，还可入药清热、解渴、滋阴、健脾、肾、胃、利尿、治水泻等功效，还可用于酿酒。它的茎和叶也是牲畜的极好饲料。含粗蛋白5-7%，比一般牧草高1.5-2倍，纤维素较少，质地较软，深受骡马的青睐。它是猪和鸡的良好饲料。
鸡蛋的好处
一个鸡蛋重约50克，含有7克蛋白质。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高达98%，营养价值很高。它是人类经常食用的食物之一。蛋白质体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白质中含有约12%的蛋白质，主要是卵清蛋白。蛋白质还含有一定量的核黄素、烟酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋黄主要位于蛋清的中心，由系带悬挂在两极。蛋黄体积约为全蛋的30%～32%，主要构成物质是蛋黄蛋白，脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂之一的卵磷脂。在人体营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，还含有铁、磷、硫、钙等高矿物质。蛋黄里面是胚盘。
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