哇哇头虽然看起来不起眼，但是哇哇头对人体的药理作用和营养补充作用却是非常高的。比如窝窝头是用全谷物制成的面食，所以窝窝头可以刺激人体肠胃蠕动，防止便秘。同时，窝窝头还含有大量的玉米油，可以有效预防高胆固醇。而且窝窝头还可以做成油炸窝窝头。 wwotou的制作方法有哪些？
材料
材料
剂量
2 窝
2小块鸡胸肉
5瓣大蒜
小洋葱
半个白菜
练习
1. 鸡胸肉切丝，白菜用手撕成小块，大蒜用刀剁碎，葱切碎
2. 将窝头用蒸锅蒸熟，取出晾干，然后切成大块
3. 起锅，放油，放少许盐，加入蒜末，翻炒至焦黄即可。 （加盐的目的是防止大蒜粘锅）注意不要过热，否则会变苦。
4. 用锅里剩余的油翻炒窝头。这一步是为了防止窝头在下一次煎炸时破裂。
5. 鸡丝用料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，加少许植物油盖过水。起锅，烧热锅放凉油，加入鸡丝翻炒，待鸡丝变色，放少许盐捞出。
6.另一个锅放少许油，加入葱花炒香，加入白菜翻炒，再加入鸡丝，加少许生抽继续炒，然后放入窝头，加一少许热水，这样窝头不会太干，如果味道重，可以加几滴黑酱油，翻炒几下，调味即可关火。
7.这个时候加入蒜末搅拌均匀。出锅
窝头的功效与作用
富含各种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维及人体必需的各种微量元素和矿物质。它是一种低脂肪、低糖的食品，特别适合糖尿病患者和肥胖者食用。窝窝头主要由玉米面或混合面条制成。富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生。有益，可作为减肥食品。
吃窝头的禁忌
儿童及消化不良者不宜多食
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