如今，人们都知道要好好照顾自己的身体。这样，他们将学会在家做汤。事实上，这是一个非常健康的习惯。救命啊，最重要的是不要让自己营养不良，最常见的就是蘑菇汤，这汤煮的时候很简单。
1.香菇洗净切片
2.鸡蛋打散，加少许盐
3. 热锅烧热少量油，将香菇片煎30秒，加入冷水
4.水烧开后加入鸡蛋，再次烧开后加盐调味。注意：不用加味精，已经很新鲜了。尝试一下：）
排骨蘑菇汤
原料：排骨500克，鲜蘑菇汤100克，西红柿100克，绍兴酒15克，精盐5克，味精3克。
做法： 1. 用刀背将每根大排骨松开，然后将骨髓打碎，加入料酒和盐腌制15分钟。
2. 容器中加入开水，放入大排骨，撇去浮沫，加入酒，小火煮15分钟，再大火煮8分钟，加入味精调味，加入番茄块，煮沸。
鹅血菇汤
主料：鹅血200克，香菇100克。
做法：将凝固的鹅血切成小块，香菇水切条，锅中倒入植物油，将香菇炒5分钟，然后倒入鹅血，快速翻炒至熟，调味即可。
药用价值：主要用于治疗气血痰阻型胃癌：胃脘肿块，质硬，固定，时而疼痛，呕吐如红豆汁，时而黑如柏油，身体消瘦，面色苍白，精神不振疲劳，舌紫红，脉细涩。
辅料：面粉、牛奶、紫菜
调料：胡椒、盐、鸡精、黄油
如何：
1、培根用油炒香，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮用磨豆机捣碎，鲜蘑菇切成片；
2.炒锅烧热，加入黄油，少许面粉翻炒，加入鲜蘑菇、牛奶和番茄酱，加水调至稀稠度合适，加入胡椒粉、鸡精、盐调整口味浓度；
3. 将准备好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，一起洒在汤上。
特点：西式汤品，营养丰富，开胃靓丽，也可搭配吐司当早餐。
豆芽蘑菇汤
主要成分：
豆芽、香菇、金针菇。
原料：
樱桃、青豆、玉米粒、西兰花适量
调味料：
1、料酒1汤匙、生抽1汤匙、小苏打1/4茶匙、水4汤匙；
2、料酒半汤匙、咖喱粉3汤匙、盐半茶匙、糖1茶匙、水2杯。
实践：
1. 将姜片放入水中煮沸，水热后加入香菇。
2.水烧开后，加入金针菇和豆芽。加点盐。
3. 再次开水后关火。 （也可以放一些味精或麻油）
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