我们都知道披萨是一种从国外传播到中国的食品。现在无论你身在何处，只要有外国快餐，你就可以吃到美味的披萨。甚至很多人都学会了做披萨，可以在家做，好吃又经济。披萨的种类很多，不同的国家有不同的做法。那么，意大利比萨的种类有哪些？
类型和品味
一个真正好的披萨是用手把面团擀成薄薄的圆形蛋糕。根据食客的口味，加入不同的食材，如蘑菇、洋葱、青椒、火腿、香肠、蔬菜、腌鱼等。等等，有红底和白底两种。所谓红底，是指蛋糕底部涂了一层番茄酱，白底不涂。但有一点不管怎样都是不可缺少的，一种叫‘MOZARELLA’的奶酪，洁白如软豆腐，平时用水浸泡保鲜，吃的时候切片，拌沙拉，或者夹在面包里。最好的 MOZARELLA 奶酪产自意大利南部。它由水牛奶制成，具有良好的香味。这真的是一个很好的味道。最著名和最受欢迎的比萨之一叫做“MARCHERITA”，以意大利女王的名字命名，在白色的底座上加了番茄酱和MOZARELLA奶酪，还有两片新鲜的罗勒叶，没有浇头，很简单，状态有点像我们的阳春面。还有更简单的做法，在白糕底部刷上少许橄榄油，撒上少许盐和迷迭香叶，香脆可口，可以当面包吃。
“玛格丽特”（Margherita）意为雏菊，据说是女王的名字。这可能是最经典的，也可能是最常见和最便宜的披萨。成分很简单，只有番茄、罗勒和奶酪。
从名字就可以看出，这款披萨来自意大利那不勒斯。除了西红柿和奶酪，它还添加了凤尾鱼和牛至。
QuattroFormaggi 是由四种奶酪制成的比萨，奶油味十足！它完美诠释了所谓的“奶酪就是力量”。
Capricciosa 比上面的披萨更丰富，上面放着西红柿、奶酪、烤火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄和一种叫做 wurstel 的火腿肉。
披萨配料由西红柿、奶酪、金枪鱼、意大利白豆和洋葱组成。白豆柔软，洋葱特有的辣味与金枪鱼的鲜味相得益彰。
除了上面提到的非常有代表性的意大利比萨外，还有十几个细分的意大利比萨，但同样如此。意大利比萨的核心部分是其脆而坚韧的底部。 .
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