很多人在日常生活中可能从来没有听说过柠檬鱼，但其实这是在做鱼的时候加入了柠檬片，让自己做的鱼的味道变得更香。 ，而且还可以根据自己的喜好添加一些其他的蔬菜，让这道菜的味道更加丰富多彩，更加美味。
1. 将鱼洗净，在鱼身上划两道口，装盘；
2. 挤柠檬汁，用刀刮一些柠檬皮屑；
3、葱姜洗净，大蒜去皮洗净，全部切碎；
4、香菜洗净切块；
5. 将切好的葱姜蒜放在鱼身上，加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6. 在蒸好的柠檬鱼上撒上柠檬皮和香菜碎。
1、鱼富含蛋白质，鲈鱼脂肪含量不高。减肥的人可以多吃鱼。
2.柠檬鱼是泰缅菜。它更开胃。建议减肥的人减少辣椒酱的用量。
3、柠檬的酸味来自柠檬酸，可以将脂肪和淀粉转化为能量，防止肌肉中乳酸增加引起的疲劳，缓解精神压力。它是一种对人体非常有益的水果。
鲈鱼：鲈鱼具有滋补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的滋补作用；准妈妈和孕妇吃鲈鱼是一种营养丰富的食物，不仅可以补充身体，而且不会造成营养过剩而导致肥胖。铜能维持神经系统的正常功能，并参与参与多种物质代谢的关键酶的功能。铜缺乏的人可以吃鲈鱼来补充。
柠檬：柠檬的主要成分是糖、有机酸、维生素B1、B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓是珍品。它的果皮、叶子和花朵都可以提取精油。是食品和美容化妆品的重要原料。
柠檬中含有丰富的芦丁，可以降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可与钙离子结合形成可溶性复合物，可减弱钙离子的凝血作用，防止血小板聚集，预防高血压和心肌梗塞。柠檬酸还具有预防和消除皮肤色素沉着的作用，可以清洁和美化皮肤。
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