爱美的人，为了拥有好身材，平时在饮食中非常注意食物的热量。如果食物的卡路里含量比较高，他们的饮食一般都比较适中。山东煎饼在日常生活中很常见。食物在每个人中都很受欢迎。煎饼虽然好吃，但爱美人士特别关注山东煎饼的热量，因为怕吃多了会发胖。
山东煎饼的热量是多少？
一般来说，100克山东煎饼含热量325卡路里，碳水化合物61克，蛋白质9克，纤维2克，脂肪5.7克。一个完整的山东煎饼，除了外皮外，还有蔬菜、肉类等馅料。山东煎饼的热量主要来自于里面的各种馅料。如果你想吃低热量，你可以加入蔬菜等低热量成分。正宗的山东煎饼在制作外层的过程中不需要食用油，所以坚韧的外层热量一般较低。
山东煎饼的营养价值
1、山东煎饼可以补充人体所需的各种营养。杂粮煎饼富含蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。
2、山东煎饼中的纤维素能促进大肠蠕动，清除体内毒素和垃圾，帮助消化排毒，达到美容的效果，还可以中和人体内的酸碱度。
3、山东煎饼的硬度和韧性高于其他面包食品。经常食用可以增强牙齿的咀嚼能力，有利于牙齿的健康。
4.吃煎饼需要长时间咀嚼，可以锻炼我们的面部肌肉，促进面部血液循环和神经运动，有助于延缓衰老，保持健康。
5.山东煎饼还有助于糖尿病人控制血糖，减少胰岛素分泌，预防糖尿病的发作，控制糖尿病人的病情。
山东煎饼配方
配料表：黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉、鸡蛋、辣酱、香菜、生菜、大葱、火腿
步：
1、将五种杂粮粉倒入大盘中，然后加入适量盐，倒入适量水，用筷子充分搅拌成面糊；
2. 将面糊倒入锅中，然后迅速用铲子将面糊摊薄，然后将鸡蛋打在面糊上，等到蛋液形成，翻面煎另一面；
3. 面糊炸好后，把蛋液的一面朝上，然后抹上辣酱，撒上葱花和香菜末，放上生菜和火腿，最后折叠起来。
正宗的山东煎饼里的馅料都是香脆的，酥脆的煎饼，不过如果家里没有这种材料，也可以用其他材料代替，比如油条、火腿、肉等，自己DIY出来特征。
微信扫码添加客服