杏仁露是一种物美价廉的美容饮品，所以家里有条件的人也可以在家自制杏仁露，因为杏仁露的制作方法比较简单。但是在做杏仁奶之前买杏仁的时候，一定要分清甜杏仁和苦杏仁，因为只有甜杏仁才能做出好吃的杏仁奶。下面为读者朋友详细介绍一下杏仁奶的制作步骤。
核桃杏仁奶的配方在这里
甜杏仁可以直接食用，杏仁丰富的营养成分可以直接吸收。杏仁可以制成许多不同的形式，例如杏仁饮料。说到杏仁饮料，大家都会想到杏仁露，那么今天就教大家杏仁露的正宗做法，买超市卖的好吃的，学着自己动手做，不用去想喝的时候出去买。
材料：杏仁60g、核桃仁50g、糯米15g、牛奶240ml、水600ml、糖30g
实践：
① 将杏仁在水中浸泡一夜（水可以盖住杏仁），然后剥去外皮。
② 将浸泡在坑中的杏仁沥干，然后将核桃仁、杏仁和糯米一起放入食品加工机中进行干磨。
③研磨成粉末后，再次倒入烹饪杯中，加入240ml糖、牛奶和600ml温水开始细磨，搅拌2-3分钟。
④将搅拌好的混合物倒入牛奶锅中，中火加热至沸腾，转小火煮2-3分钟。一定要在两者之间不断搅拌以防止粘连。这时候可以尝尝甜味，根据自己的口味加糖调味。
⑤关火，让混合物稍微冷却，然后过筛。这个过程很慢，所以请耐心等待。因为过滤后味道会变得顺滑，这个时候就可以喝了。
Tips：加入糯米的目的是为了让杏仁露更香醇。如果你喜欢清爽的味道，这个食谱仍然使用。杏仁60克，核桃50克，白糖30克，牛奶也可以不用加100克温水。好的，你可以在食品加工机中搅拌后直接饮用。我个人觉得这种方法味道更细腻。
微信扫码添加客服