糯米的食物大家一定不会陌生,因为糯米是最常见的主食,甚至很多人更喜欢吃糯米。它的味道非常非常好,而且很有营养。在许多地区,用糯米制成的小吃也很受欢迎,男女老少都是这些小吃的忠实粉丝。那么问题来了,糯米做成的零食有哪些呢?
糯米紫薯饼
糯米300克,紫薯150克,白芝麻适量
如何
1、糯米洗净,提前浸泡4小时。将泡好的糯米沥干,蒸15分钟。
2、紫薯洗净去皮,切丝,入锅蒸10分钟。将蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻备用。
3. 趁热将蒸好的糯米揉成团,让糯米很好地粘在一起。取一个盒子,铺上一层糯米,压实。将紫薯泥涂在糯米上。
4.然后在紫薯泥上铺上一层糯米,压紧,盖上盖子放凉。
5、冷却后将盒子倒置,取出凉糕,用锋利的刀将凉糕切成厚片食用(喜欢甜食的可以淋上适量的糖水)。
糯米八宝饭
糯米500克,红枣50克,枸杞20克,葡萄干20克,花生50克,蜂蜜,香油
练习
糯米洗净,加水用两指左右煮开。
红枣、枸杞、葡萄干、花生米浸泡一会。
取一个小碗,用一勺蜂蜜和香油均匀涂抹,然后将泡好的红枣、枸杞、葡萄干、花生随意放在碗底。
将煮好的糯米取出,放入小碗中,压实备用。
将糯米放入小碗中,用蒸锅蒸至熟(这个过程需要40多分钟)。
只需将小碗里的糯米翻到盘子里,上桌即可。

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