在我们的生活中,有许多美味的食物可供选择。虽然大部分情况下可以在外面买到美味的食物,吃起来更方便,但缺乏自己动手做的乐趣。所以,如果家里时间充裕,自己动手做菜更好吃。那么,如何自己在家制作美味的糯米糕呢?具体方法是什么?
蒸糯米糕,一起来看看怎么做吧!准备食材,糯米,红豆,红枣,红糖,蜂蜜。
第一步,准备两个容器,将红豆和糯米依次放入,清洗干净,浸泡一夜。
第二步,烧一锅水,烧开水,将泡好的糯米和红豆蒸熟,如图。
第三步,准备一个容器,把准备好的枣子放进去,如图放置。
第四步,将蒸好的糯米、红豆、红糖、蜂蜜依次放入盛有红枣的容器中。
第五步,锅内热水,开锅蒸20分钟,蒸好后取出备用。美味的糯米糕做好了,快来吃吧!
营养价值
糯米又称江米。姜蜜含有丰富的B族维生素,能暖脾胃,益气。对脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。姜蜜有收敛作用,对尿频、自汗有很好的治疗作用,但其性质粘稠,不易消化。老人、儿童或患者慎用。不管是甜的还是咸的,江米年糕的碳水化合物和钠含量都很高,糖尿病、超重或肾病、高血脂等慢性病患者应适量食用。
降蜜是一种温和的滋补品,具有滋补、活血、健脾胃、止汗等作用。适用于孕期恶心、食欲不振、脾胃虚弱引起的腹泻、盗汗、气短乏力、腹胀。现代科学研究表明,姜米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉等,是温补强品。

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