人体的胃部是一个比较敏感的部位，胃部经常容易出现疾病问题。因为只要人们的饮食出现问题，就会导致肠胃出现问题。所以在日常生活中，要注意要多吃一些养胃的食物。因为只要注意饮食，就可以避免胃病。那么养胃的蔬菜有哪些呢？
1. 吃什么蔬菜养胃
1.1、甘薯：甘薯，又称甘薯，据《本草纲目》、《本草纲目补记》等古籍记载，具有“补虚、养精、健脾、健脾益气”的功效。健胃，强肾阴”。红薯是食物中营养最丰富的食物。
1.2.菠菜：中医指出，菠菜具有润燥养肝、益胃消便秘的功效。日常生活中多吃适量的菠菜，可以促进胃和胰腺的分泌，从而达到促进消化的效果。而且菠菜还含有丰富的纤维素，可以帮助肠道蠕动，促进排便。
1.3.卷心菜：卷心菜是一种十字花科蔬菜，你知道吗？它除了具有抗癌作用外，还具有保护胃的作用，有“天然健胃食品”的美誉。其中所含的维生素K1和维生素U，不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜组织，还能使胃细胞保持活跃和旺盛，降低病变的机率。
羽衣甘蓝几乎不含脂肪，因此烹饪时最好使用橄榄油。这是因为在这种不饱和脂肪的帮助下，白菜中所含的各种脂溶性维生素可以被人体吸收利用。
2. 养胃护胃的饮食原则
2.1。软而慢：你选择的食物要容易消化，烹调时要彻底煮熟，使食物柔软易消化。少吃烤、烤、硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠道。负担。慢慢吃，慢慢咀嚼帮助消化，不要狼吞虎咽。
2.2、新鲜清淡：食物一定要新鲜，不要吃过期或存放过久的食物。烹调食物要清淡，不吃油腻、重味的食物，忌辛辣刺激性食物。
2.3.温暖干净：食物的温度要温暖适宜。不要吃或喝冷的或冰镇的食物。虽然天气很冷，但你不应该吃热的食物。食材必须清洗干净，烹调食物时要注意清洁。
2.4、少食多精：每餐食量要少，七八分钟吃饱，切忌暴饮暴食。食物的品种和烹调要精细，易于消化。粗糙、粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引起胃痛、饱胀。
3. 吃什么养胃
3.1。乳：味甘，性平，属肺胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。适用于阴虚引起的胃痛和津液不足引起的便秘；现代用于治疗消化性溃疡病和习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证不宜食用。
3.2.粥：粥容易消化，尤其是八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高，热量也更丰富，对肠胃也有好处。新鲜花生富含蛋白质和脂肪，能有效保护肠胃。确定适合养胃的早餐食物有三个原则：易消化、抗刺激、多营养。如：蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、黄豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3.3.汤：养胃的首选不是粥，而是汤。汤不能是肉汤。肉汤还含有很多酸，蔬菜汤更好。任何菠菜、粉丝和鸡蛋都可以上桌。加入一些鸡肉调味料。
养胃小贴士
1、腹部按摩：每晚睡前，双手放在小腹上，以肚脐为中心画圈，手掌向左三十次，向右三十次。开始的时候力道很小，以后可以再加大力道。长此以往，能有效改善肠胃功能，减少腹部赘肉！
2、健康饮水：每天早上刷牙后喝一杯温水，约100ml，有助于清理肠道；中午10点左右喝一杯；午饭前喝一杯；下午 3 点左右喝一杯；如果晚上有汤类不能喝水。需要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水，以免第二天早上醒来，眼睛水肿。
3、保暖保养：虽然是春天，但寒冷还没有完全消失，昼夜温差还是很大的。因此，患有慢性胃炎的人要特别注意保持胃部温暖，及时补充衣物，晚上睡觉时要盖好被褥。防止胃寒引起胃痛或加重旧病。
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