我们都知道莲子有一定的药用价值，所以很多人都会用莲子做各种食物，尤其是用莲子熬粥是最常见的。葡萄的营养价值也比较高，那么莲子和葡萄可以一起吃吗？这是两种可以搭配在一起的食物，最常用的做法是熬粥，可以加米饭，也可以多加几料，做成八宝粥。
葡萄红枣莲子粥
治疗作用：滋补肝肾，养血益气，健脾胃
营养价值：蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、淀粉、钾、钙、磷等。
适宜人群：一般人群均可食用，特别适合肾炎、水肿、高血压、冠心病、肺虚咳嗽、盗汗等患者。
葡萄红枣莲子粥的原料
主要成分 莲子、葡萄、胡萝卜、大米、水、糖、大葱、红枣
如何用葡萄、红枣和莲子熬粥
1、将大米洗净，在水中浸泡30分钟；将莲子、红枣洗净，用水浸泡；将葡萄去皮，去籽，洗净；将红葱切碎以备后用；胡萝卜切丁备用。
2 把锅放在火上，加入米饭和莲子煮至七成熟。
3 放入葡萄、红萝卜、红枣煮至粥状，加糖。
葡萄红枣莲子粥的功效与作用
葡萄中含有多种营养成分，不仅能促进消化，还有益于神经衰弱和疲劳。莲子性味甘涩，入心、肺、肾经，具有健脾、益肺、养心、补肾、健肠等功效。胡萝卜含有多种营养成分，具有一定的降血压、强心、抗炎、抗过敏、增强视力等功效。莲子葡萄萝卜粥含有丰富的维生素、矿物质等，可补肝肾、养血行气、健脾养胃等，适用于肾炎、水肿、高血压、冠心病、肺虚、咳嗽、盗汗等的病人。葡萄有抗衰老作用。与红枣、莲子搭配，可健脾胃，还可提高人群免疫力。
红枣莲子粥的做法大家都学过。可见它对我们的营养价值很高。可补充丰富的蛋白质、钙质，补肝、补肾、养血、健脾胃，同时润泽肌肤。 ，抗衰老，所以我们不妨一试。
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