鸡肉中所含的蛋白质远高于猪肉和牛肉，所以身体缺乏蛋白质的人应该多吃鸡肉。随着历史的发展，现代社会也发展出了许多不同的吃鸡方式。其中，蒸鸡是一种特别受欢迎的吃法。蒸鸡时加入红枣和枸杞，可使鸡肉的营养翻倍。所以，学习一下红枣枸杞蒸鸡的做法也是非常有必要的。
红枣枸杞蒸鸡的做法
鸡肉含有丰富的蛋白质，而且很容易烹调。即使晚上下班回来，也能很快吃上一顿美餐。对于上班族来说是非常不错的选择。
下面推荐红枣枸杞蒸鸡。红枣可以给我们补充一定的血量，枸杞可以提高视力，特别适合长期使用电脑的上班族。
营养还是不错的！红枣枸杞蒸鸡是一道非常香甜可口的菜，汤底也很正！红枣养血，枸杞明目。用于蒸鸡时味道鲜美可口，还可以加热。郊区水果食疗，方便快捷。
枸杞和它一起蒸着吃，比鹿鞭还补肾壮阳，每天吃几口增加战斗力！
材料
1、鸡翅；
2.香菇、红枣、枸杞；
3、姜、蒜、葱；
4、腌料：生粉、植物油、料酒、盐、鸡粉、生抽、白糖、香油少许、老抽少许。
练习
1. 鸡翅洗净，沥干切小块，加入腌料放入大碗中拌匀，腌制至少半小时，最好是隔夜；
2、香菇、红枣、枸杞洗净；将香菇和红枣浸泡至软；
3.香菇切丝，红枣切条，与枸杞一起放入腌制好的鸡块中，拌匀；
4. 姜丝、大蒜（一两瓣大蒜就够了）切条，也拌入腌制好的鸡肉；
5、大约15到20分钟后，均匀铺在盘子上，蒸12分钟左右； （时间可以根据鸡块的数量和大小调整）
6. 鸡肉蒸熟前一分钟撒上葱花。
提示
蘑菇香，红枣枸杞甘，鸡鲜。他们的组合真的很嫩很好吃。
枸杞可以提高人体免疫力，预防动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生，抗衰老，解渴，抗肿瘤，暖身等。
鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多，而且容易被人体吸收利用。对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。
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