烧烤是非常好吃的食物，烤红薯，烤山药味道很好。电烤箱烤山药比较常见，味道还是很不错的。只是山药的营养价值比较高，所以烤山药的方法有很多，当然用电烤箱就是其中之一。只是烤山药的方法不一样，那么电烤箱怎么烤山药_烤山药烤箱应该怎么做呢？
主料：铁条山药150克
辅料：糖桂花20克
制作过程：
1、山药洗净，切丝，切成大小合适的长条；用淡盐水浸泡5分钟，捞起，沥干水分。
2. 用锡纸把山药包紧。
3.烤箱预热220度，中、上、下火烤20分钟。 （可以取出中间翻几下，防止烧焦）
4.撕下箔纸，再烤10分钟。
5. 将烤好的山药取出，蘸上糖和桂花。
提示：
1、山药去皮后，应立即用盐水浸泡，防止氧化变黑；鲜山药切开时会有粘液，很容易滑落伤手。可以先用水加少许醋清洗，这样可以减少粘液。
2、山药去皮前，可以先把山药放在火上烤一下，这样去皮的时候手就不会痒了。
3、铁棒山药淀粉含量高，营养成分高，适合烘烤，而普通山药含水量高，不适合烘烤。
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