对于20多岁的年轻人来说,这是他们一生中最美好的时光,但他们可能会有这样的误解,即在此期间不需要额外摄入任何营养素。如果20多岁的年轻人缺钙,其实更建议从食物中摄取,也就是多吃能补钙的食物,不建议服用专门的补钙剂。
<强> 1。谷物 - 燕麦
在各种谷物中,燕麦的钙含量最高,是精制白米的7.5倍。虽然燕麦中的钙不像牛奶中的钙那样被吸收,但它仍然有助于预防缺钙。如果把燕麦和黑芝麻一起煮成美味的粥,补钙的效果就更好了。在各种谷物中,燕麦的钙含量最高
<强> 2。水果和蔬菜——苋菜、小油菜
许多绿叶蔬菜的补钙效果并不逊色。其中,苋菜和小菜籽的钙含量高于同等重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素 K。蔬菜用沸水煮熟再煮,钙的吸收率会更好。
<强> 3。豆类 - 芸豆
每100克带皮芸豆含钙349毫克,几乎是大豆的两倍。用五香芸豆和李子芸豆作为零食或开胃菜是补钙的好方法。
<强> 4。鱼 - 泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅豆腐是泥鳅和豆腐两种富含钙质的食材的组合,绝对是一道补钙佳肴。
<强> 5。豆制品-豆腐干
经压榨浓缩制成的豆腐干,在豆制品中钙含量突出。用干豆腐代替肉炒,钙含量会大大增加。
<强> 6。调味品——芝麻酱
芝麻磨成芝麻酱后,消化率大大提高。吃一汤匙芝麻酱(约25克),其中含有约200毫克的钙。芝麻酱可用于制作凉菜酱和羊肉涮涮酱,也可用于花卷、煎饼、火烧等糕点
<强> 7。坚果 - 榛子
榛子是各种坚果中钙含量最高的。每100克油炸榛子的钙含量高达815毫克,可以满足成年人一天的钙需求。但是坚果的能量一般都很高,一天一小把就够了。
<强> 8。饮料 - 牛奶
牛奶是钙的良好来源。喝250克(一袋)牛奶可以得到大约275毫克的钙,喝起来方便,吸收好。牛奶是日常生活中最常见的饮品,在我们眼中,它是一种健康又营养的食物。牛奶不仅含有大量的钙,更重要的是,牛奶中含有乳酸,可以促进钙的吸收。每天一杯牛奶可以补充钙质。喝牛奶的最佳时间是早上或睡前。

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