在我们的生活中,很多人都喜欢吃南瓜,因为南瓜的营养价值非常高,经常吃一些南瓜对我们的生活有很多好处。对孩子来说,吃点南瓜可以提高自身抵抗力,而且南瓜的味道甘甜,容易吸引孩子,那么南瓜芋头奶汤的做法是什么呢?
工具/材料:南瓜(500g)芋头(250g)牛奶(500mL)食用油适量白糖适量
方法/步骤
1/5 先把芋头洗净切成小方块,大到2cm的方块,太小容易烂,太大难煮。
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2/5 然后,把南瓜切好,南瓜煮熟容易烂,我们把它切大一点,南瓜块和芋头块一样大,也可以大一点,但是不能太大,不容易炸。
3/5准备好的牛奶,糖放在一边。把油锅放中火,不要放太多油,这里是炒芋头,只要保证油量足够,这样炒芋头就不容易粘锅了。
如果油太多,会影响后期奶汤的味道。所以尽量少用油。
将芋头炒至金黄色并烧焦,然后加入南瓜,大火翻炒至南瓜熟。
这个过程需要一点时间,所以请耐心等待。
如果煎的时候锅有点粘,可以放少量的水,但不要放太多。
炒至南瓜熟5分钟。
4/5 炸好后出锅,倒入电饭煲,加糖(喜欢甜度就多加)和牛奶刚好盖过芋头南瓜就行了,懒得洗就不用了锅,直接入锅煮,因为炒锅是铁做的,等会影响牛奶的鲜味。
放入电饭煲后,打开电饭煲,煮10-15分钟。这取决于你的电饭煲的功率。一些电饭煲的功率更大一些。我的 1000W 电饭煲可以煮 10 分钟。 .
5/5时间到了,你可以马上煮。芋头香、牛奶鲜味、南瓜田园风味的甜点就做好了。如果是夏天,放凉后放入冰箱也是不错的款式。

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