对于菠萝，大家一定不陌生。四月是菠萝的季节。这个时期的菠萝味道很甜，深受人们的喜爱。一些喜欢研究各种食物的人会用菠萝制作各种食物，比如菠萝糖醋肉、菠萝炒饭等等。菠萝粥是一种很常见的美食，我们一起来学习一下菠萝粥的做法吧~
菠萝粥其实就是用菠萝煮的粥。它不仅营养丰富，而且容易消化，所以很多人都喜欢吃。同时，还能帮助促进新陈代谢，缓解疲劳。跟着步骤，在家就能煮出美味的菠萝粥。 .
菠萝粥食谱
<强> 1。菠萝粥的用料
菠萝粥的主要原料是菠萝和米饭，枸杞可以作为装饰品。
二、菠萝粥的做法
步骤1：将菠萝去皮，将整个菠萝浸泡在盐水中，去除菠萝中的酶，然后将菠萝切块。
第二步：将枸杞用水洗净，待用。
第三步：烧开一锅水，加入米饭，煮开
第四步：大米煮开后，煮至开花，将菠萝丁放入锅中。
第五步：菠萝放入后，只需再煮十五分钟即可加入枸杞。
第六步：将菠萝和枸杞同时煮五分钟，即可享用美味的菠萝粥。
<强> 3。菠萝粥的烹调技巧
菠萝粥中米和水的比例要控制在1：20左右。这样更有利于煮粥。时间越短，粥的稀薄度也最好。粥煮开后，加入菠萝，再煮十五分钟。菠萝的香味会渗透到粥里，菠萝粥的味道会更好。枸杞可以增加菠萝粥的口感和营养，还可以增加色感。菠萝粥本身是甜的，但是如果你喜欢甜食，不妨在菠萝粥里加糖调味。
<强> 2。功效
1、利尿剂
菠萝中提到的糖、盐和酶有利尿消肿的作用，经常饮用新鲜菠萝汁对高血压有好处；还可用于肾炎、水肿、咳嗽痰多。
2.促进新陈代谢，消除疲劳
菠萝中所含的维生素B1能促进人体新陈代谢，有效消除疲劳。此外，它对美容和健康也有好处。
3.增加食欲
春天吃菠萝解渴。菠萝中所含的芳香成分能促进唾液分泌，增加食欲。
4.促进消化
菠萝中所含的蛋白水解酶能分解蛋白质、脂肪等，能促进消化。吃油腻的肉类食物后，吃一些菠萝是最有益的。
5.预防便秘
菠萝含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，预防便秘。
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