海带含有丰富的营养成分,可以帮助增强体质,强身健体。人类食物中不可缺少的元素,不管是鸡还是鸡架,还有鸡的内脏,关键是吃法,吃鸡的方法有很多种。比较常见的是和海带一起吃。鸡肉和海带的搭配会很完美,味道也相当不错。
营养分析
鸡肉蛋白质含量高,容易被人体吸收利用。可以增强体力,强身健体。它含有对人体生长发育起重要作用的磷脂。 .同时,鸡肉有益五脏、补虚、健胃、强筋骨、活血通络、调经、止白带。
主要成分
1200克鸡胸肉
海带 800g
辅料
10 克 青葱
10克姜片
调味
两颗八角
一撮盐
10克牛肉粉
详细步骤
1.整鸡,去头和臀部,取前胸和后背,对半切开,用清水洗净。
2.锅里放冷水,撇去血迹。
3. 焯水后,将鸡捞出沥干水分。
4.汤锅里倒入水,水量可以盖过鸡肉。火在燃烧。
5.准备两个大料,葱切丝,姜切片,待用。
6.水烧开后,将鸡肉放入汤锅中。
7. 再次煮沸,加入洋葱、姜片和八角。
8. 盖上盖子慢炖一小时。
9. 海带。
10. 用清水清洗海带。
11. 1小时后,用筷子插入鸡肉,很容易插入,说明没问题。
12. 将海带切几下,放入鸡汤中。
13. 加入盐和牛肉粉,盖上中火煮5-8分钟。服务。

微信扫码添加客服