木瓜是很多朋友的最爱，因为木瓜对人体的好处太多了。海南木瓜其实就是木瓜，但也有一些不同的种类。海南木瓜的吃法也很多，可以直接吃，也可以用来炒菜。木瓜常用于炖汤烹调，炖出的汤也非常鲜美。
红心木瓜可以生吃吗
它可以生吃。如果是生吃的话，水就够了。当然，它也可以作为菜肴烹制。
未成熟的红木瓜外观是绿色的，果肉比较硬，脆脆的，有点苦涩的味道，味道不是很好，但可以无毒食用。
如何吃生红心木瓜
冷青木瓜 - 常绿
材料：青木瓜200克（约1/4），胡萝卜30克，花生碎10克，香菜和大蒜少许。
调料：盐、麻油、醋、糖
实践：
1. 青木瓜和胡萝卜切丝，加盐腌制。
2.用冷水冲洗
3. 将香菜和蒜末拌入青木瓜，用麻油、醋和糖调味，装盘。
冷木瓜
原料：青木瓜1个；一颗百香果；三蒜；盐、糖、麻油、胡椒各少许。
做法 1.青木瓜去皮，去籽，用刨刀切成细丝，加盐腌5-10分钟，挤出苦水。
2. 将百香果切开，挖出果肉和种子；将大蒜切碎，辣椒切丝以备后用。
3. 将青木瓜丝放入一个大色拉碗中，加入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒和麻油，搅拌均匀，放入冰箱，待凉后即可食用。
点评：开胃，去火，入口清脆的咀嚼感，爽！青木瓜不仅有丰胸的功效，而且对于退热也很有效。百香果中含有大量的维生素C，也是养颜美容的必需品。这道凉拌沙拉一次可以做成一大碗，放在冰箱里，一盘正餐会让你怀念不断！
如何吃红木瓜
木瓜奶
材料
200克牛奶、20克冰糖、1个木瓜
实践
1. 木瓜去皮，对半切开，去掉籽和馕。
2. 将木瓜切成小方块。
3.取一个大碗，将牛奶、木瓜和冰糖倒入碗中搅拌均匀，用保鲜膜包好，蒸15-20分钟。
木瓜奶蒸鸡蛋
材料
主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的好甜！！）、鸡蛋两个、红糖一茶匙（没有红糖就用白糖）、牛奶
实践
1.木瓜切块，平放碗底
2.打鸡蛋+红糖
3、牛奶和蛋液的比例大约是1:4（其实鸡蛋和水的比例和平时蒸鸡糕一样）。在微波炉中稍微加热牛奶，然后将其加入鸡蛋混合物中。
4.把牛奶+鸡蛋液倒入有木瓜的碗里~p.s鸡蛋液太多了，我的碗不够大，太满了。建议用大一点的碗，或者做的更细腻——木瓜少鸡蛋少牛奶~呵呵~比较随意）
5.放入锅中~开始蒸~水开后蒸10分钟左右~说实话，蒸的时候出很多水，我还以为是牛奶太多~掀盖撇去一些水！我觉得应该是木瓜水 下次不要这么紧张~
6.出锅
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