决明子是中药中常用的一种中草药。因为决明子有很好的降火作用，当人出现上火迹象时，中医会建议适当饮用决明子水。决明子可以直接泡水喝，也可以炒熟后泡水，煮熟后肉桂的香气会更浓郁。但是对于油炸决明子来说，它对人体有哪些不同的作用呢？
熟决明子的好处
决明子含有多种维生素，富含氨基酸、碳水化合物等，近年来其保健功能越来越受到人们的重视。
《本草纲目》说：决明子性苦、甘、咸，微寒，入肝、肾、大肠经，润肠通便，降脂明目，防治便秘、高血脂，高血压。清肝明目，利尿通便，具有通便作用，降血压，降血脂。 《神农本草》还记载：“卡敏子治痰，涩目，赤皮，白膜，赤目泪，久用益精，轻身。”
现代观点还认为，决明子可以润肠通便、降血脂、红眼涩眼或酸痛流泪，对视力下降也有一定的治疗作用。还可用于治疗肝炎、肝硬化、腹水、高血压、小儿疳积、夜盲症、风热眼痛、习惯性便秘等。
由于决明子茶具有保护视神经的作用，是现代长期面对电脑和手机的人的一种很好的养眼茶。
对于爱美的女性来说，饭后喝一杯决明子茶可以起到瘦身的作用，可以消除我们体内多余的脂肪，比如臀部和腹部，拥有平坦的小腹和紧实的臀部。
再者，决明子还具有降血脂、降血压的作用，主要通过促进肠胃蠕动、通便、止泻来降血压。
煮熟的决明子怎么吃
决明子的吃法有很多种，与其他不同的凉茶搭配，效果也不同。风热者常与蝉衣、菊花合用；对于那些有愤怒的人，它通常与龙胆、黄芩和夏枯草一起使用。
1.菊花决明子粥。原料：菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将决明子放入砂锅中，小火煎至微香，即可取出。凉后，与洗净的菊花一起煎汤，去渣取汁。将果汁和水加入米饭中，一起煮。稀饭。待粥快熟时，加入冰糖，再煮1～2分钟，再煮开即可食用。每日可食用一次，5～7天为一个疗程。此粥清肝明目，降血压，润肠通便。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘。
2.紫茗茶。材料：紫菜30克，决明子25克。将决明子放入砂锅中，小火煎至微香，即可取出。然后在锅中加入适量的水，一起煮。十分钟后，加入紫菜一起炖。继续煮十分钟，去渣取汁。这种茶可以治疗甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽和高血压。海藻中所含的碘可以预防“大颈”病，即甲状腺肿。
微信扫码添加客服