对于幼儿来说，葡萄干是最好的营养补充品，也是孩子们最喜爱的零食。不过，有时候，如果孩子有病或者容易过敏，家长最好不要给宝宝吃葡萄干。使用葡萄干，可以做出很多美味佳肴，那么葡萄干甜汤的做法是什么呢？
主料 高筋面粉230克、辅料、燕麦片15克、葡萄干50克、鲜奶160克、酵母（干）3克、调味料、盐1/4茶匙、糖20克, 20 克黄油
葡萄干汤配方
1.将50克牛奶倒入锅中，加入1茶匙高筋面粉
2.我用的是果蔬燕麦片，你也可以用全麦片15g
3. 加入即食燕麦片，搅拌均匀
4. 用小火煮，搅拌成球状。冷却后放入塑料袋中冷藏1小时左右。
5.将面粉的所有材料混合（高筋面粉210克，白糖20克，盐1/4茶匙，鲜牛奶110克，酵母3克，黄油20克，葡萄干50克）揉成球状，加入黄油揉至膨胀阶段
6.和好的面条用于基础发酵，约90分钟或根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团放气揉成球，静置15分钟
7. 将揉好的面团擀成长约20x20cm的方形片。撒上葡萄干，用擀面杖擀开，让葡萄干更贴合面团
8、从一侧卷起，卷成一卷，最后捏住
9.用刀将卷好的卷切成3等份
10. 切口朝上，适当放气。放在温暖的地方进行第二次发酵。约60分钟
11. 在发酵好的生胚上撒上燕麦片。放入预热好的烤箱，中层，195度，30分钟
12、烘烤过程中，表面的葡萄干更容易糊。如果上色满意，请盖上盖子或盖上一片锡纸。
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