菠菜对于很多人来说都很熟悉，因为它是一种经常出现在餐桌上的蔬菜。现在是冬天，所以人们更喜欢吃火锅来暖身。当然，火锅里一定要加一些菜品，才更入味。菠菜是一个很好的选择。此外，菠菜也可以在普通汤中饮用，味道相当不错。那么问题来了，菠菜包子的做法是什么？
先将菠菜洗净，然后放入锅中煮，煮至叶子烂了半小时左右，然后取出，控水，用料理机将菠菜汁打成汁，启动面条混合程序 15 分钟。
开始揉面、面粉、糖和水揉面。揉面的时候一定要用冷水揉面，这样面条不会硬，变软，酵母发的更好。
通常，面粉与准备好的菠菜汁混合。记住菠菜里有很多水。揉面时，一定要少放水，等面团均匀成型后再做馒头。
菠菜可以补铁，做出来的馒头很漂亮。
刀切大面团。揉成几个小面团。在一锅开水里蒸。
蒸约15分钟。做好了，好吃又营养。
营养成分
菠菜被誉为“营养模范生”。富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）、辅酶Q10等营养物质。
怎么吃
常用于煮汤、凉拌、单独炒菜，也可与肉或菜一起炒。颜色深绿色，根部红色，无水分，茎叶不老，无抽薹开花，无黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等。
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