苹果是北方很常见的水果。大家都知道，苹果营养丰富，口感清脆甘甜。但是，不同地区出产的苹果还是有一定差异的。因为光线、温度和土壤会决定苹果的味道。那么，如何挑选苹果才好吃呢？要想选择好苹果，首先要看外观、品种、产地等，这些都决定了苹果的味道。
如何挑选红富士苹果：
（1）看苹果梗有没有同心圆，因为阳光充足，比较甜；
(2)看苹果上是否有条纹，越多越好；
(3) 苹果越红越亮。
秦冠苹果挑选方法：
（1）选择比例匀称的尺码，最好是中号；
（2）用手按苹果，动的是甜的，不动的是酸的；
(3)颜色要均匀。
黄元帅的苹果选法：
（1）选黄色的，麻点越多越好；
(2) 用手量，轻者较软，重者较脆。
家庭中常见的容器有罐子、罐子、罐子、纸箱、木箱等，可以用来存放苹果。所用的坛子、坛子、坛子一定要洗干净晒干，坛子、坛子、坛子的内壁要用白酒擦干，里面可以放半瓶白酒（量可定）根据储存量），瓶口打开。收获后，将苹果放在阴凉处几天，然后将它们分层放入瓦罐、罐子或罐子中。填充后，喷上白葡萄酒。根据贮藏量可喷50～150克。盖上棉绒，再盖上一层塑料布，防止酒精散失。存放半年以上。
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