任何食物都有保质期。尤其是水果，如果放久了，很容易变质。一般来说，这些变质的食物是不能食用的。那么，孕妇吃了烂苹果该怎么办呢？其实，如果不小心吃了一个烂苹果，如果身体没有任何症状，也没关系。如果你有腹泻和呕吐，最好治疗它。
治疗
1. 一般处理
卧床休息，早期饮食宜为易消化的流质或半流质饮食，待病情好转后可恢复正常饮食。沙门氏菌食物中毒应床边隔离。
2.对症治疗
呕吐、腹痛明显者，可口服阿托品（丙苯辛）或皮下注射阿托品，或注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。呕吐严重不能进食或经常腹泻，给予糖盐水静脉滴注。如出现酸中毒，酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。严重脱水甚至休克者应积极补水，保持电解质平衡，给予抗休克治疗。
3.抗菌处理
一般不需要抗生素。对于高热重症患者，可根据不同病原体选择抗生素。如沙门氏菌、副溶血性弧菌可选用喹诺酮类抗生素。
食物中毒是指患者食用的食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同，临床表现可能不同。
检查
1. 细菌培养
应取可疑食物、呕吐物和粪便进行细菌培养。
2. 细菌学和血清学检测
根据不同病因做相应的细菌学和血清学检测。
3. 血培养
危重病人血培养，采集病早期和病后2周双份血清，培养分离的疑似菌用于血清凝集试验。当可疑时，特别是那些怀疑细菌毒素中毒的人，可以进行动物试验以检测细菌毒素的存在。
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