台湾这一带也是很多人都爱去的旅游胜地。很多人认为台湾的风景宜人，但其实台湾的美食才是当地最大的特色。对于台湾，人们的第一反应是鱼丸。这种鱼丸吃起来会觉得很滑很滑，会让人觉得很好吃，还有天妇罗等美食。
1. 台湾鱼丸在台湾很受欢迎。
台湾遮目鱼丸、淡水鲨鱼丸、南方澳鬼头秋刀鱼丸、高雄剑鱼丸是台湾四大代表性鱼丸；鱼丸在台湾有着悠久的历史。经过长时间的改进和发展，台湾鱼丸已经形成了自己的特色，具有美味、营养、健康的食品特色。味道好，色泽洁白，细腻亮丽，质细嫩滑爽脆，富有弹性，鲜美可口，有特殊的海鲜风味。包括宝信鱼丸和实心鱼丸，其中宝信鱼丸最具特色。
比较有代表性的宝信鱼丸有海胆桃、海鲜汤圆、深海鲍鱼丸、五月花丸、蟹黄桃、蟹黄鱼卵、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼芝士包、扇贝海参包等。比较有名的实心丸子有蟹黄龙虾丸、鳕鱼海虾丸、蟹黄墨鱼丸等，市面上最好的是九家九鱼丸和鱼博鱼丸。
2. 基隆庙口夜市-天妇罗、定边美食
天妇罗是日本料理中的油炸食品。面粉、鸡蛋和水混合成糊状。将新鲜的鱼、虾和时令蔬菜涂上糊状，然后在平底锅中煎至金黄色。吃的时候蘸上酱油和萝卜泥，鲜美可口，香而不腻。它不是特定菜品的名称，而是油炸食品的总称，具体种类包括蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
3. 台北士林夜市-大兵小兵
台北士林夜市有一种小吃叫“大饼小饼”。它曾经是一块白面包，里面裹着脆脆的脆饼。一般来说，它有不同的味道，如甜味和咸味。现已发展为花生、椰丝、芋头、咖喱、麻辣等各类品种。品尝。
4. 新竹城隍庙-新竹贡米粉
新竹米粉与新竹贡丸齐名，是台湾新竹市的名产。新竹米粉之所以在台湾有名，主要是因为当地的特殊气候。每年中秋至次年清明，东北风直吹新竹后，受地势影响，骤然转为干风，创出新竹第一品。
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