每种食物的特性都不同。喝茶的时候，喝茶的人也要判断它的属性是否符合自己的身体。因为可以喝的茶种类很多，而且每种茶的性状都不一样，体质较弱的人不适合喝凉茶。这个时候应该喝点温茶，对身体有好处，那么生活中有哪些温茶呢？
温茶其实就是全发酵茶，比如红茶、普洱茶、黑茶。
中性茶是半发酵乌龙茶、黄茶和白茶。
凉茶是未发酵的绿茶和花茶
如果胃寒，当然要喝红茶和普洱，暖胃养阳。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几类。这基本上是按照茶叶发酵程度由低到高来划分的。一般来说，绿茶和清茶中的铁观音发酵度低，属于凉茶；清茶中的乌龙茶和大红袍属于中性茶，而红茶和普洱茶属于温茶。
有烟酒习惯、易上火、易上火、体质较胖的人（即干热体质者）饮用凉茶；虚寒体质者）宜饮中性茶或温茶。老年人适合喝红茶和普洱茶。但需要注意的是，苦丁茶更具有清凉解毒、软化血管、降低血脂的作用。它比其他茶好，最适合干热体质的人，但汗体质的人绝对不适合喝这种茶。
现代都市人的体质不能简单地分为冷热之分。有的人在表现上兼有体质：胖容易上火，吃冷的东西拉肚子；瘦弱，脾胃明显虚弱，但很热……这些主要是现代都市人，有吸烟、喝酒、熬夜等不良习惯，导致体质多样化，但每个人的体质会表现出主要症状，喝茶时应根据主要症状。
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