很多人喜欢吃凉面。有人认为多吃这类食物不容易引起体重增加。事实上，这种观点是完全错误的。那么冷面的热量是多少呢？ ? 100克凉面含有约167卡路里热量。凉面所含的热量和我们平时吃的面条差不多，但却是一种独特的做法。
天气热了要吃凉面吗？大错特错！最近，全国都像烤红薯一样火热。这个时候，总给人一种消暑、爽口、无负担的印象的凉面成了吃货们的首选。对此，专家提醒，市面上一份凉面已经接近每餐推荐的热量摄入，而这还不包括其他配菜，是隐藏版的热量地雷。什么是“过度肥胖的真相”？什么主食凉快热量低？
一小盘传统冷面平均热量约为 350 至 450 卡路里。增肥的关键是花生酱，因为在六大类食物中，花生酱属于油类，会导致凉面脂肪含量高，热量相对较低。它太高了。如果店家加太多酱料，甚至会超过5、600卡路里，相当于1个便当的卡路里，也接近每餐推荐摄入量，相当惊人。
另外，如果只吃凉面，营养也不均衡，因为只有面条本身提供的碳水化合物和花生酱的油脂，其他的营养基本都缺乏。即使在凉面中加入一些黄瓜丝，按照建议成年人每餐至少食用1.5份蔬菜的营养理念，此类蔬菜的含量仍然不足。所以建议吃凉面的时候，请店家少加酱汁，最好加1份白菜和1个卤蛋。
没有凉面可以吃什么主食降温？一位营养师说，如果夏天想吃点提神开胃的食物，“越南凉粉”是个不错的选择，因为它的酱汁主要是柠檬、生胡椒、鱼肉、露水等调制而成，这是非常开胃和低卡路里。另外，蔬菜含量比凉面高很多，CP相对要好一些。最后营养师提醒，大众如果想增加减肥效果，尽量选择鸡丝瘦肉作为米线肉，减肥效果会更显着。
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