目前，可以用烤箱烹饪的食物有很多，尤其是喜欢吃面包和蛋糕的人会更多地使用烤箱。这个烤箱做出来的食物很好吃，当时的味道还是很不错的。最重要的是它需要按照食谱制作。他们中的大多数只需要烤十分钟左右即可食用。
3. 将面团轻轻按压，释放里面的空气，分成圆形，静置30分钟；
4、开始整形，取出一个面团，轻轻按压放气，用擀面杖擀成椭圆形；
5、从上到下卷起，界面朝下，再静置15分钟；
6、第二次整形时，轻轻按压放气，纵向压平；
7、卷起放入吐司模具进行二次发酵；
8.发酵至8分满；
9.烤箱预热200°，烤10分钟，再转180°继续烤30分钟
【制作工艺】
首先将酵母和温水溶解，倒入做饼皮的材料中，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。将鸡肉与馅料一起腌制 10 分钟，然后将洋葱切成丁。锅热油，爆香蒜头和洋葱，加入腌制的鸡丁、杂豆和辣味即食材料，翻炒出香味，加入土豆泥拌匀。将面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，揉匀，加水润湿，裹上面包粉。加热油，将面包煎至金黄色，即可食用。面包
【材料】高筋面粉240克，低筋面粉60克，水约120克，黄油30克，酵母7克，糖20克，盐5克，鸡蛋50克， 210克起酥油
【制作步骤】
1.将酵母放入容器中，加入1-2汤匙温水搅拌均匀；
2. 将鸡蛋打入另一个容器中，边搅拌边加入水、糖和盐，搅拌至糖完全溶解；
3、加入高粉、低粉和酵母水，搅拌成面团；
4、移动到工作台上，加入奶油搅拌均匀；
5、用手来回揉搓至略带筋；
6、完成后，将面团放入发酵箱中，在22-25度的环境中静置20分钟（第一次发酵，我在锅里烧了一点水，水稍微煮开，转关火，然后在上面放一个架子，把放有面团的容器放在上面，盖上盖子，20分钟左右就可以发酵了）；
7、用薄膜胶带包好，放入冰箱冷藏1-4小时左右；
8、从冷冻室取出后，让面团回温，然后用擀面杖擀成2cm厚的长方形；
9、接下来就是把被子折叠起来，一共折叠3次，折叠后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟，然后拿出来擀成长方形，然后按照自己想要的样式定型，定型完成二次发酵，这里的天气很热，室温放置40分钟左右就够了；
10.二次发酵后，在面团上刷蛋液（切块不要抹），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟；
10.关于黄桃面包的形状：先剪出一个12*12CM见方的面团，中间抹少许蛋汁，然后将四个角向内折，捏紧，然后放在中间第二次发酵后。挤上蛋黄酱，然后放上黄桃片（这个可以随意更换，可以放肉松、其他水果等）。
微信扫码添加客服
