做饭不是一件很简单的事情。对于做菜多年的人来说，一招就能控制食物的味道，尤其是煮粥的时候。人喜欢喝粥，有的人喜欢喝浓粥，所以大家都不知道怎么控制。
煮白米粥最简单的方法
1、工具
一个砂锅（也可以用电饭煲），一个大勺子，以及其他需要的锅碗瓢盆等。
2、配料
150g白米饭（看人数或吃多少），1600ml水！
3、练习：
1）将白米洗净（有人喜欢泡，但我个人不推荐，因为泡久了容易流失营养。据说白米容易煮，不需要浸泡时间过长，如果换成杂粮或者加入杂粮，比如黑米、糙米等，建议提前半小时浸泡五谷，容易煮沸）
2）倒入砂锅，加入准备好的水，大火煮沸。烧制过程中注意适当搅拌锅底，将打结的米粒打散，防止粘锅！
3）锅烧开后，用小火烧开！注意煮粥时容易溢出锅，所以不要盖得太紧。可以用筷子将砂锅横向拉长，盖上筷子的盖子，留出一个空隙，避免溢出锅！ 20-25分钟后（视粥煮熟程度而定），关火，用砂锅的余温炖几分钟，粥会更香！
以上是不会做饭的初学者的食谱！如果你学会了这些，那你就可以发挥你的创造力，加南瓜，或者各种豆子做粥，或者用杂粮代替100米，或者加红薯，或者皮蛋瘦肉粥……你都能做到数不胜数，而且营养价值极高，一点也不麻烦！作为早餐，减肥餐什么的真的很合适！
微信扫码添加客服