面包实际上是从西方国家传播到我国的。但是因为面包松软可口，所以很受大家的欢迎。市面上卖的脸也不贵，种类也很多，大家可以根据自己的喜好购买。对于一些喜欢做饭的朋友，也可以自己做面包。那么在烤箱里做面包的家庭做法是什么样的呢？
面包也写作bun，一种通过研磨和加热五种谷物（通常是小麦）制成的食物。焙烤食品是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油、糖、盐等为辅料，加水制成面团，经分割、成型、醒发、烘烤、冷却等过程。
将材料放入面包机中揉成面团，直到面团表面光滑，放在温暖的地方发酵约1.5小时。
发酵好的面团排气，分成2等份，揉成圆形，醒发15分钟，然后将面团压扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻转90度以上，沿长边从上到下卷起。注意收紧边缘。擀好后，面团呈长条状。然后用擀面杖把长条擀出来，把面团放在长边上。放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面发粘后撒上少许燕麦片。
将面团放在温暖的地方进行最后的打样；也可以放入35°C的烤箱烤40分钟左右。
将发酵好的吐司放入200°C的烤箱中烤25分钟，直到吐司呈金黄色。
大部分面包都是用小麦粉做的，然而，在这些经过精细加工的“白富美”中，在去除麸皮层和糊粉层的过程中，有价值的膳食纤维、B族维生素和矿物质也一起被吸收。丢弃。长期食用精细加工的谷类食品，容易导致B族维生素和膳食纤维摄入不足。全麦面包保留了糊粉层和麸皮层的部分成分，增加了营养价值，但也使全麦面粉比普通面粉粗糙很多，颜色更深，口感更不细腻。
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