维生素E是人们经常需要摄取的营养素。如果经常摄入，对身体一定有很好的滋补作用，尤其是对一些营养不良的患者，更能起到补充作用。但维生素E本身对生育没有影响，只能对一些更年期综合症和皮肤病有很好的治疗作用。
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，是最重要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但在油炸过程中维生素E的活性显着降低。生育酚能促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量；增加女性雌激素浓度，提高生育能力，防止流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等。
最近还发现维生素E可以抑制眼睛晶状体的脂质过氧化反应，扩张末梢血管，改善血液循环，预防近视的发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解成酚羟基，得到生育酚。人们常常误以为维生素E就是生育酚。
维生素E促进繁殖。能促进性激素的分泌，增加男性的活力和精子数量；增加女性体内雌激素浓度，提高生育能力，预防流产。当维生素E缺乏时，会发生睾丸萎缩和上皮细胞变性，导致异常妊娠。维生素E常用于先兆流产和习惯性流产的临床治疗。它还有助于防止男性不育。
其他功能包括保护T淋巴细胞、保护红细胞、抵抗自由基氧化、抑制血小板聚集以降低心肌梗塞和脑梗塞的风险。对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等也有很好的疗效。还发现维生素E可以抑制眼睛晶状体的脂质过氧化反应，扩张末梢血管，改善血液循环。
维生素E是一种脂溶性维生素，所以需要一定量的脂肪来阻止它被消化。坚果是完美的零食，杏仁和榛子富含维生素 E 和保护细胞膜免受氧化的优质脂肪。
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