三文鱼是一种营养价值很高的品种。它的脂肪含量非常低。西兰花是一种常见的蔬菜。三文鱼西兰花煮粥是一种很好的保健粥。三文鱼西兰花粥的做法很简单，准备适量的大米，适量的小米，然后准备适量的西兰花和三文鱼来制作。适当地吃一些对身体很有好处。
三文鱼西兰花粥
成分：
米饭适量，小米适量，西兰花适量，三文鱼一小圈
1.大米洗净，加入小米，加水，煮成粥
2. 三文鱼洗净，直接蒸熟。蒸好后用手推开，形成三文鱼丁。
3. 将西兰花摘成小朵，洗净，焯水，放入搅拌机打成西兰花酱
4.粥煮好后转小火，加入西兰花煮至浓稠均匀，再加入三文鱼丁搅拌均匀
经常吃西兰花的好处
1、研究发现，西兰花中含有大量的抗氧化抗癌元素。如果坚持吃，可以很好的预防癌症的发生。西兰花含有多种吲哚衍生物。这种食物可以很好地预防乳腺癌的发生。西兰花中含有一种叫做胡萝卜素的酶，可以有效预防癌症。
2、西兰花含有增强免疫功能的能力，兰花中维生素C的含量极高。不仅有利于人体的生长发育，更重要的是可以提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人体体质，嗯，增加抗病能力。
3、西兰花中的类黄酮可以预防感染，很好的清洁血管，防止胆固醇氧化和血小板聚集。
4、常吃西兰花可以抗衰老，防止皮肤干燥。是很好的美容食品。医学界还认为，西兰花对大脑和视力有很好的作用，是一种营养丰富的综合保健蔬菜。
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