我们平时会吃很多腐竹，因为腐竹可以做出各种美味的食物。我们可以了解它的做法，但要注意腐竹，它是一种油炸食品。导致肾功能异常，糖尿病肾炎患者不能吃腐竹。对于腐竹的营养价值和药用价值，大家可以了解一下文章内容。
好处：浴霸含有多种矿物质，补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，浓缩黄豆精华。它是豆制品的营养冠军。经常吃腐竹可以强脑预防老年痴呆症，防止动脉硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇的含量，预防高脂血症和动脉硬化。
缺点：腐竹的营养价值虽然很高，但有些肾炎、肾功能不全的人还是要少吃，否则会加重病情。糖尿病、酸中毒患者和痛风患者或正在服用四环素、油精灵等药物的患者也应慎用。
扩展数据
每100克腐竹含水5.1克、蛋白质50.5克、脂肪23.7克、碳水化合物15.3克、钙280毫克、磷598毫克、铁15.1毫克、粗纤维0.3克。含有人体必需的8种氨基酸，而且都很丰富。它的蛋白质含量与肉类相当。经常食用腐竹对高血压、动脉硬化患者有很好的治疗作用。
浴霸含有多种矿物质，补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对儿童和老人骨骼的生长极为有益；贫血有一定的疗效。
腐竹的颜色是黄白色，有光泽，半透明。它富含蛋白质和各种营养素。可在水中浸泡（夏凉冬暖）3～5小时显影。可荤素、烤、炒、沙拉、汤等。食物清香爽口，荤素风味独特。浴霸适合长期存放，但应放在干燥通风处。熬过三伏天的腐竹需要在阳光和凉风中多次曝晒。
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