不同的季节有不同的蔬菜和水果，所以很多人根据不同的月份来制作营养汤，并且一般选择现在的食材，那么八月喝什么汤好呢？ 8月份蔬菜大量出市，也是最丰富的月份，这个时候天气比较热，可以喝一些清热的汤，比如人参老鸭汤还有玉竹，营养丰富，味道鲜美。
罗汉果干白菜汤
每次用罗汉果1/3～1/2，干白菜50克，瘦肉100克。罗汉果和白菜干用清水洗净，瘦肉洗净切成粗块，三样放在汤锅里，先用大火炖汤，使干菜软烂。此汤可滋阴清肺，润燥化痰。
鼠尾草鱼珠锅老鸭汤
此汤用人参50克，玉竹30克，老鸭（大一小一）。先将老鸭的内脏去毛洗净，切成粗块；将人参和玉竹洗净。用中火煮一个半小时，调味即可。此汤可滋阴润肺，养胃生津。
冰糖炖木瓜
选择熟木瓜（一个小半大），去皮去核切块，放入炖锅，加入适量冰糖，加水炖1小时。 - 本品具有滋阴、润泽、养颜的功效。
建华炖猪肺汤
干剑花30克（鲜剑花250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用水清洗干净，然后切成粗块；用少许水清洗剑花。然后将两者放入陶罐中，加适量水，先用大火再炖一个小时，调味即可。此汤具有润肺清热、润肺止咳之功效。
南杏仁炖雪梨汤
取杏仁12克，雪梨1个，白糖30克。将南杏仁浸泡在水中去皮，然后将梨切成四块。将杏仁、梨和白糖一起放入炖锅中，加入200毫升水，炖1小时。喝汤吃雪梨。此汤具有清热生津，化痰止咳，润肺之功效。
冰糖银耳汤
先将银耳洗净去杂质，加冷水浸泡1小时。然后将做好的银耳放入炖盅，加入适量冰糖和冷水，蒸2小时。此汤具有滋阴润肺、生津止咳之功效。
牛羊肉汤，最饱
基本特性 滋养保湿基础材料
大鱼头1个，花生仁100克，烂枝1个，红枣10个，生姜2片，猪骨700克，胡芦巴500克，红枣10个，陈皮1片，鸽蛋12个，百合80克，柿子2个，瘦肉180克，蚌30克，紫菜20克，猪血500克，菠菜500克，现值夏秋混搭，人容易干肺，干咳，胃口渴，便秘，鼻干咽痛，中医称之为“秋燥”。 《内经》云：“热寒，温清，补虚，燥润”。
因此，宜在这个季节滋补养颜。以下是一些易于制作的汤食谱：
<强> 1。花生鱼头汤
【材料】大鱼头1条、花生仁100克、腐枝1条、红枣10粒、姜2片
[制作] (1)将花生仁洗净，用清水浸泡半小时；将腐烂的树枝洗净，轻轻浸泡，切成小块；洗净红枣（去核）。 (2) 鱼头洗净，两面切掉，入锅油炸。 (3)将花生、红枣、姜片放入锅中，加适量水，大火煮开，文火煮1小时，放入鱼头和烂枝再煮1小时，调味食用。
【功效】补气养血，清脾胃。干热体质者不宜煎鱼头。
<强> 2。葛粉猪骨汤
【材料】猪骨700克，胡芦巴500克，红枣10个，陈皮1片。
【制作】 （1）胡芦巴去皮洗净，切段；红枣洗净（去核）；将干陈皮浸泡，去除白色。 (2) 猪骨洗净，切块，与葛粉、红枣、陈皮一起放入锅中，加适量水，大火煮开，炖2-3小时, 和消费季节。
【功效】健脾养阴，生津止渴。但胃寒湿重者不宜用此汤。
三、百合柿饼鸽子蛋汤
【材料】鸽蛋12个，百合80克，柿饼2个。
【制作】（1）将鸽子蛋煮熟后去皮；百合洗净，浸泡一会；柿子洗净，切成小块。 （2）将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮沸，炖20-30分钟，加入适量冰糖，调味，即成甜汤。
【功效】润肺燥，益肺气，清痰火。但不适用于胃酸过多、湿热、咳嗽、哮喘的人。
四、贻贝紫菜瘦肉汤
【配料】瘦肉180克，青口30克，紫菜20克。
[制作] (1)将贻贝用水浸泡，洗净；瘦肉洗净，切丝，用酱油、生油、盐、生粉腌制10分钟；将紫菜撕成小块，入锅煎片刻，去除腥味和沙子，泡水洗净。 （2）将青口放入锅中，加适量水，炖15分钟，加入紫菜再次煮沸，再加入瘦猪肉煮至肉熟，调味即可食用。
【功效】滋阴降火，清热化痰。但脾胃虚弱者不宜食用。
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