由于人们生活水平的提高，烤箱已经成为了存在于大多数家庭中的家用电器，而烤箱的主要用途是制作一些甜点或烘焙食品。很多人喜欢吃烤鱼。制作烤鱼时，可以用炭火或烤箱烤。烤箱烤出来的烤鱼会更健康，喜欢吃烤鱼的小伙伴一起来学习一下烤箱烤鱼的方法吧。
第一步，准备材料
鲫鱼1000克，盐10克，辣椒粉30克，料酒50克，孜然粉10克，酱油5克，胡椒粉5克，鸡精5克，10克的植物油。
第二步，鲫鱼洗净
把鲫鱼的鱼头和鱼肠去掉，用清水洗净，然后加点盐和料酒，淋上酱油，再加入一些调味料，如鸡精、辣椒粉、孜然粉等，腌制半天。
第三步，添加配料
想要把烤鱼做得更好吃，就需要加入很多配料，不过具体加什么就看自己的情况了。有人会加白菜、木耳、洋葱、青笋、藕等，也有人会加香菜、豆芽、萝卜、土豆等。
第 4 步，加热
将平底锅放入烤箱，倒入鱼和配料，关上门，加热。加热完成后，撒上欧芹，趁热食用。
电烤箱烤鱼要注意什么？
1、按说明书操作。使用前最好阅读使用说明书，熟悉各功能键的操作方法。
2、电烤箱一定要放在平坦稳定的台面上，插头插座要匹配，地线不能损坏。
3、加热过程中，炉门附近有散热。因此，应检查鱼的烘烤情况，并及时将其翻过来，让其受热均匀。
4、通电时，不要让孩子靠近玻璃窗，因为烤箱本身有辐射，如果眼睛靠得太近，可能会造成伤害。
5、使用后一定要清洗干净，尤其是电烤箱的内腔，一定要清除调味品等杂物。
6、不使用时，将电源、温控、定时三个转换开关拨到关闭位置，并放置在干燥、通风、清洁的地方。
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