煮卷心菜是制作卷心菜的最简单方法。一般来说，很多减肥的人都喜欢吃水煮白菜，因为它的热量很低。 100克卷心菜的热量只有13卡路里。卡路里很低，但其他营养素非常好。例如，它富含维生素和矿物质。对减肥有很好的效果。我们来看看这个内容。
白菜热量
水煮白菜热量不高，是很好的减肥食品。每100克卷心菜的热量为13kcal。白菜还含有丰富的维生素和钾、钙、铁、锌等，是一种物美价廉的蔬菜。
卷心菜与嫩叶球、莲座叶或花茎一起食用。可炒、作汤、腌制。与白菜一起，成为中国居民餐桌上不可缺少的蔬菜。
在中国北方的冬天，大白菜是餐桌上的常客，所以有“大白菜冬美如笋”之说。大白菜的营养价值很高，所以有“百菜不如白菜”的说法。冬天，人们会做“白菜红烧豆腐”，醋和白菜，吃起来特别爽口。两者虽然好吃，但容易形成草酸钙结石，容易引起胃结石。因此，建议单独吃煮白菜或炒白菜。
便宜又实用的白菜减肥法
1.美味的白菜减肥
白菜的营养价值非常高。它最大的特点是富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。选择一天两餐吃白菜，不管是水煮还是油炸，都能达到很好的减肥效果。
如果想要“时间短、见效快”的效果，还可以多吃点醋白菜。醋也是一种减肥食品。与白菜搭配使用，减肥效果更佳。
二、减肥、清肠、养生的“白菜粥”
材料：大白菜、米饭。 （白菜米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜米饭的比例可以是2：1）
实践：
1、白菜切小条，准备葱姜蒜碎；
2. 热锅倒入适量油，下入葱姜蒜炒香，再放入白菜丝翻炒。汤出来后，加水和米，改中火煮至米粥粘稠；
3. 上桌前加少许盐。
减肥白菜粥全天食谱：早上到早上：1个苹果； 1袋酸奶； 1小碗白菜粥；中午：白菜粥2小碗；晚上：1个水果（或1杯牛奶，或1小碗蔬菜）素汤）。
白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不要超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。熬粥日后的饮食不需要太严格，只要多吃少吃即可。喝白菜粥3天可以瘦2斤左右。
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