平时吃火锅的时候，如果有些火锅球没吃，那么这个时候也可以用火锅球来炒菜。它也很好吃，方法也很简单。 ，然后用一些没吃过的火锅丸子、鱼豆腐等来炒。下面我们来看看火锅肉丸的做法。
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炸火锅丸子的做法
1、先将辣椒洗净，大蒜去皮，洗净备用。
2.然后将洗净的辣椒和大蒜切成片或段，备用。
3.接下来是火锅里的各种肉丸。鱼豆腐、千层豆腐、虾丸、蟹棒、QQ肠用来炒不会太油腻，咸味适中。
4. 用大火烧开一锅开水，然后将火锅球倒入开水中煮2-3分钟，然后将煮好的球捞起，切成任意形状（切割是为了更好吃）。
5.正式开始炒菜，开火，烧热锅，倒入适量油，再倒入步骤2中切好的蒜末和辣椒翻炒2-3分钟，加入适量油油炸过程中适量盐和原料冒烟。
6.辣椒炒好后，倒入切好的火锅球，继续翻炒2-3分钟，因为球已经熟了，所以不用炒太久。
7.炒完后关火，放些鸡精（鸡精可以换成味精，不吃鸡精和味精的也可以不吃），翻炒几次，然后把它放在盘子里。
注意事项：
1.生抽可以换成老抽或者生抽或者油耗，看每个家庭的口味和可用的材料。
2、关火后，加入鸡精或味精，可以使菜的味道更加鲜美，因为在大火的高温下鲜味会分解。
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