甜点是我们日常生活中常见的食物。甜品吃起来香甜可口，但甜品的热量却很高。对于减肥或血糖高的人，最好少吃甜点。甜品一般都是用烤箱做的，很多人不会用烤箱做甜品，其实用烤箱做甜品还是比较简单的。基本上，一学就可以学。如何在烤箱食谱中制作甜点？接下来让我们看看。
1. 鸡蛋布丁甜点
原料
400克牛奶，1/2汤匙香草精（如果没有，问题不大，但味道差点），80克糖，4个鸡蛋。
实践
1. 大火烧开水5分钟，加入白糖搅拌均匀。
2. 将糖水、鸡蛋和鲜奶混合均匀。
3. 将一杯白糖与半杯开水混合，煮至金黄色并呈焦糖状。
4. 将煮好的焦糖倒入模具中。
5. 将混合好的布丁材料倒入模型中。
6. 烤盘中加入约1/3的温水，然后放入微波炉中火烤15分钟。
2. 奶油南瓜蛋糕
用具：长方形蛋糕模
配料：冬南瓜270克、椰子花糖2勺、香草橄榄油30克、红糖75克、蔗糖75克、鸡蛋2个、葡萄籽油100毫升、鹰嘴豆粉60克、米粉60克、无麸质酵母6克、2个克肉桂粉。
生产方式
1. 将烤箱预热至 180 摄氏度。
2. 将冬南瓜切成小块倒入平底锅中，加入两勺椰子糖和30毫升香草橄榄油，翻炒。
3. 转小火，搅拌约20分钟，将南瓜捣成糊状。
4. 将红糖、蔗糖和鸡蛋倒入不锈钢碗中打匀。
5. 加入葡萄籽油，搅拌均匀。
6. 倒入南瓜酱和其他面粉，搅拌均匀。
7、在蛋糕模内壁刷上油，将准备好的蛋糕糊倒入模具中。
8. 入烤箱，180度烤35分钟。
冷却后脱模。
<强> 三。备注
1.奶油南瓜是一种长形的南瓜，外观呈梨形。瓜肉味甜，经得起长时间的炖煮。
2.椰子花糖是从椰子树的雄蕊中获得的。与普通糖和各种人造甜味剂相比，椰子花糖富含人体必需的营养素、矿物质和氨基酸。不含防腐剂，纯天然健康。糖。
3、鹰嘴豆作为一种全谷物，含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维、高钙、高锌、高钾、高维生素B等对人体健康有益的营养成分。
4. 自制香草橄榄油，在 30 毫升橄榄油中加入 1 克香草粉，浸泡数周。
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