萝卜是生活中常见的蔬菜，在中药中也有一定的食疗作用。例如，有时胃部可能会感到不舒服并且有一些胀气。这时候可以吃一些萝卜促进排气，这样胀气的感觉就会得到有效缓解。萝卜的种类很多，有胡萝卜、青萝卜、红萝卜等。那么，怎么做胡萝卜玉米鸡爪汤呢？
材料
鸡爪、猪骨、胡萝卜、山药、黄豆、红枣、玉米、盐
如何
1. 先将鸡爪和猪骨洗净，放入热水中煮几分钟。
2. 山药、黄豆、红枣、玉米洗净。
3. 烧一锅水，煮沸后倒入所有材料，炖一小时，转小火慢炖，半小时后加盐调味即可。
主要优势
抗癌抗癌
美国癌症研究所报告称，根据各国肿瘤流行病学数据分析，萝卜、卷心菜等十字花科蔬菜是所有食物中抗癌抗癌效果最好的食物，其中肺癌、胃癌、肝癌癌症、喉癌、食道癌 癌症、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌最为显着。萝卜之所以能抗癌、防癌，是因为萝卜中含有以下特殊成分：
1.萝卜硫素（萝卜硫素）
根据约翰霍普金斯医学的说法，萝卜还含有一种植物化学物质萝卜硫素，这是一种在许多十字花科蔬菜中发现的生物活性化合物。萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质中最有效和最有效的。它刺激细胞产生更高水平的 II 型（有益）酶，使细胞形成抵抗外来致癌物攻击的膜。
2.维生素A
萝卜中含有大量的维生素A，它是维持细胞间质的必需物质，具有抑制癌细胞生长的作用。美国和日本医学界报道，萝卜中的维生素A可以将已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
3. 糖基化酶
萝卜中含有一种葡糖淀粉酶，能分解食物中的亚硝胺，可大大降低这种物质的致癌作用；
4. 木质素
萝卜中含有较多的木质素，可以使体内巨噬细胞的活性提高两到四倍，吃掉癌细胞。
5.萝卜硫素
英国科学家发现，萝卜中含有一种抗癌化合物硫拉平，可以激活人体的防御功能。
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