像螃蟹这样的食物比较特别，所以不要和其他食物混在一起，否则对身体不好，所以吃螃蟹的时候，干脆什么都不吃，包括一些不配的蔬菜，但是你总是这样吃螃蟹。太冷对身体不好，所以在吃螃蟹的时候，还是要适当搭配一些蔬菜，比如螃蟹和秋葵，是完美的搭配。
特征：
奶油蟹和秋葵是新奇的季节性；自制的酱汁香气突出，很受欢迎。
原材料：
奶油蟹2只、秋葵100克、马蹄100克。
调味料：
大葱50克，自制酱油50克，美极鲜酱油5克，料酒150克，白糖5克。
自制酱料配方：
锅内放1500克色拉油，加热至20%热，加入1000克碎牛肉滑入。待牛肉变色后，加入100克虾米和150克洋葱碎炒香，加入海天豆瓣酱380克，竹侯酱240克，花生酱150克，牛肉汁100克，辣酱200克，搅拌均匀，小火炖20分钟，关火直到酱汁浓稠。
如何：
(1) 将秋葵和马蹄在水中煮沸。秋葵切段后，与菱角一起放入40%的热油中，拔油至8成熟，捞出控油。
(2)把蟹的蟹腿和蟹爪切掉，然后换成块。将所有零件一起放入50％的热油中，将油拉至熟，然后将其取出。
(3)将锅底油加热至40%热，加入小红葱头炒香，待用。
(4) 另一锅烧热底油至40%热，加入自制酱汁翻炒，然后加入美极，料酒，糖，中火煮至锅内酱汁起泡，加入蟹肉和荸荠翻炒出香味，最后加入秋葵和大葱翻炒几下即可上桌。
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