冬天是吃橘子的季节。橙子中的维生素C含量非常高。经常吃橙子对健康有很多好处。不仅有美容养颜，还能预防心血管疾病。橙子也很滋润。 , 大多数人吃橘子的时候，都会把橘子皮扔掉。其实，橘子皮也可以用来食用。怎么吃橘子皮？
橘皮怎么吃？
橘子皮是全身的宝物。它除了具有很高的药用价值外，还具有美容作用。蜜饯橘皮做好后，平时可以当零食吃。比如在做戏的时候，可以时不时吃一两颗，健脾开胃，或者小感冒的时候，把橘皮泡在水里。饮用，有消食化痰之功效。蜜饯橘皮做蛋糕或面包更美味。橙皮可以切丝或切丁，制成蜜饯橙皮或蜜饯橙皮。
【蜜饯橙皮】
材料：
丁 陈皮：200克（加工后净重） 冰糖：190克 柠檬：半个 盐：2克 水：适量 盐：适量（洗橘子用）
实践：
1、脐橙用盐洗净，用水擦干。
2. 将一个橙子切成四块，然后切成两半，分成八块。
3. 去除果肉部分。
4. 用水果刀沿底部将皮和白肉分开。
5、然后慢慢刮去白色的果肉。
6、把所有的橘子皮依次刮掉。
7. 将橙皮切成细条，然后切成方块。
8.锅里放适量水，加入橘子皮。
9.大火烧开后转中火煮两分钟，捞出放入冷水中浸泡片刻。
10. 用手将水挤出。
11. 锅中放入适量水烧开，加入橙皮丁和盐。水的量不应覆盖橘皮丁。
12.加入大块冰糖，小火慢煮。
13.将冰糖煮沸，减少水量。
14.当水量减半时，加入去籽柠檬片。
15. 用小火慢慢炖至橙皮变透明。
16. 煮至锅内剩少许糖水。关掉暖气。
17、蜜饯橘皮冷却后，即可装瓶。制备的蜜饯橙皮晶莹剔透，具有浓郁的橙香味。
18、装有蜜饯橘皮的密封罐必须用开水冲洗消毒，待水干后才能使用。
提示：
1.冷藏保存，食用时用干净的勺子。
2、尽量去掉橘皮的白色果肉，否则成品会发苦。
3.橘子皮也可以煮开，撒上白糖晒干，做成蜜饯。
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