相信大家都吃过这种荷包蛋面。想要做出好吃好看的荷包蛋，就需要下功夫了。比如我们想煮荷包蛋的时候，要等水烧开再关火，然后把鸡蛋放进水里煮三分钟左右。然后你可以用香料吃它们。关键是先煮面条。
荷包蛋面的经典食谱
材料：番茄、鸡蛋、面条（或粉丝等）、洋葱、盐、糖、番茄酱、鸡精
实践：
1. 西红柿去皮，切成小块。
2. 鸡蛋里加点盐，打散。
3. 切大葱。
4.汤锅烧开水，加少许盐和油，加入鸡蛋面煮至熟；同时锅内热油，先煎鸡蛋，待用。
5. 锅里放少许油，加入葱花爆香。
6. 倒入番茄块翻炒至多汁，加入少许番茄酱。
7. 加入炒鸡蛋，搅拌均匀。
8、加适量水烧开，加入适量盐、糖、鸡精调味。
9. 最后将煮好的面条捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中，拌匀，小火煮一会，出味。
荷包蛋的制作方法下一篇
材料：鸡蛋2个，小麦面75克，葱花适量。
实践：
1. 鸡蛋去皮打散备用。
2、锅中倒入适量食用油，开中火，倒入蛋液，煎鸡蛋放入碗中，然后加入适量盐、味精、胡椒粉、青椒和洋葱、食用油和酱油供使用。
3.锅中放入适量水，大火烧开，加入面条煮沸，煮三下加水。面条煮好后捞出放入鸡蛋碗中，再加入面汤拌匀。
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