用瘦肉炒洋葱是一种常见的家庭做法。我们知道洋葱具有杀菌和消化的特性。用洋葱炒瘦肉很容易，而且需要的原料更少。为了使瘦肉味道鲜美嫩滑。瘦肉可以提前切丝，然后用料酒和酱油淀粉腌制，然后大火煎炸，即可上桌。让我们来看看这个。
洋葱炒瘦肉
1. 洋葱洗净，去皮，切块。
2. 将肉洗净切丝。提前做好准备。
3. 开小火，将油倒入锅中加热。
4.此时倒入肉丝翻炒几下。
5.接下来加入酱油。
6、中火，翻炒至七熟，肉丝出现。
7. 锅中放油，小火炒姜。
8.倒入洋葱，加盐，大火翻炒。
9. 倒入肉丝翻炒。
10.然后加入糖和米酒继续翻炒。
11.加入适量的水，煮沸。
12. 关火，加入味精翻炒片刻。
注意事项
先把肉丝炒熟，再把洋葱分开炒，拌匀。
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