秋葵的功效，其实，虽然像秋葵这样的食物并没有那么多人喜欢，但它的价值却是非常高的。例如，秋葵可用于菜肴、汤、烤和食用。秋葵用于烧烤。也很好吃，但是秋葵和海鲜能不能一起吃，就看怎么做的更好吃了。
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秋葵海鲜煎饼
材料
黄秋葵5个、樱花虾适量、酱油2小块、蒜头3个、大葱2个、干辣椒粉适量、鸡蛋2个、中筋面粉8粒（量杯）、水适量、玉米粒适量，香油适量，盐1茶匙，糖适量，白胡椒适量
实践
1. 秋葵。彻底切断一切。把大蒜切碎。切碎的洋葱和切碎的青葱；
2.拿一个碗。加入黄秋葵，沥干，樱花虾，玉米粒，蒜末，葱花，干辣椒粉，面粉，水，打2个鸡蛋，拌匀调味；
3.低热量。在面糊上抹少许油。把它放下来煎。煎至两面金黄。
中式海鲜拼盘
材料
比萨酱材料（左）：番茄300克、洋葱半个、大蒜4个、番茄酱2汤匙、黄油50克、黑胡椒粉2茶匙、盐适量、糖2汤匙、牛至叶2片、 1汤匙、罗勒1茶匙、披萨馅（右）：青椒1个、洋葱半个、鲜虾200克、香菇8个、鸡蛋1个、奶酪16片、披萨皮材料：高筋面粉200克、低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，糖10克，干酵母1茶匙，盐1茶匙，奶粉20克，马苏里拉芝士240克（我没有t 有马苏里拉奶酪，法式百吉饼片）。
实践
披萨酱的制作方法：
1. 西红柿用沸水焯一下，去皮，切成小方块。
2. 洋葱洗净切小块，蒜切碎。
3. 在热锅中加热黄油至融化，加入洋葱和大蒜，炒 1 分钟。
4. 洋葱和大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。
5.西红柿炒好后，加入糖、黑胡椒、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，盖上锅盖小火炖20分钟，烹调过程中不时开盖翻炒，以免粘锅底端。
6.煮好后，如果此时水多，转大火打酱汁，加入盐和番茄酱翻炒均匀。
披萨配料：
青椒去核切条，洋葱切丝，香菇温水泡软切条，虾仁用料酒、胡椒粉和盐拌匀，腌20分钟入味。将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌。奶酪片可以切丝或切丁。
比萨饼皮：
1.将所有材料揉成面团，揉至面团变得很硬，将面团拉成薄膜，揉至膨胀阶段，盖上保鲜膜，室温26度发酵至2次。
2. 将发酵好的面团挤出空气中，室温发酵15分钟。
3、将发好的面团分成两份，放在案板上，用手压扁，用擀面杖擀成9寸的圆饼。
4. 将面团整形成中薄边厚的形状，在烤盘上抹油，将面团放在烤盘上。
5. 用叉子在面团上戳几个小洞，防止蛋糕底部在烘烤时鼓起。
6、在蛋糕上抹一层橄榄油，室温发酵20分钟。
7. 用刷子在外皮和中心披萨酱上涂上蛋液。
8. 加入2片芝士丝、50克虾仁、1/4青椒、1/4蘑菇和洋葱。
9. 然后再加入一层奶酪，剩下的洋葱、蘑菇、青椒和虾仁。
10. 最后加一层奶酪。
烤箱200度预热10分钟，将披萨放入烤箱烤20分钟，取出，在披萨上再铺一层芝士，再烤5-10分钟，等待芝士出炉
一旦米饭融化，就可以烤了。丁：肥肥的海鲜披萨来了！
注意：以上配料适用于 2 个比萨饼。
快乐烹饪韩国海鲜蛋糕
材料
鸡蛋...1个，
韭菜...100g,
虾...100g,
面粉...30g,
泡菜...100g,
糖...1茶匙，
色拉油...15g
实践
1个韭菜，切段，泡菜切碎
2 鸡蛋和虾仁搅拌均匀，加一滴料酒，
3 将所有材料混合，加入面粉，糖，搅拌均匀
4 平底锅放少量油，倒入，摊开，中火加热，将面糊煎至滑出
5 翻过来煎另一面
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