秋葵富含粘液。秋葵虽然长相不好，但营养价值很高。秋葵含有丰富的维生素和微量元素，其中最重要的是秋葵。向日葵的主要使用价值是可以炒、烤、炒。此外，榴莲等水果更适合炖汤和煮粥。秋葵和榴莲可以一起吃吗？
秋葵炸鸡胸肉
鸡胸肉切片，加入料酒、糖和酱油腌制五分钟左右
黄秋葵洗干净，烧开水，焯一分钟，出锅，放凉，去掉头尾，切段
橄榄油适量，七分熟时，将鸡胸肉放入锅中，变色后取出
锅里加点油，蒜瓣，辣椒片，姜丝一起入锅
将秋葵放入锅中，翻炒，加少许盐
一分钟后，加入准备好的鸡胸肉，翻炒一分钟左右，关火，加入鸡精，即可上桌
大葱秋葵
材料
300克黄秋葵、葱油、大蒜、酱油、糖、盐
实践
1.提前准备食物
2. 黄秋葵洗净去蒂，放入一锅开水焯一下（3分钟，不要太久）
3. 将焯过水的黄秋葵捞出放入冷水中晾凉，捞出沥干水分，装盘待用
4. 大蒜切碎放入碗中，倒入准备好的葱油，加入酱油、盐和糖调味
5. 将准备好的酱汁倒在秋葵上即可食用
提示
厨房小贴士
1、秋葵不宜煮太久，以免太老影响口感
2.洋葱油可以增加秋葵的风味，建议放一些
2. 焯水后将秋葵放入冷水中，保持秋葵绿色
香菇炒秋葵
材料
秋葵、香菇、姜、蒜、玉米粉、鸡精、白胡椒面
实践
1. 将秋葵的头尾去掉，切段，香菇对半切开。
2. 在热锅中加热油，然后加入切碎的姜和大蒜。中途倒入秋葵和香菇。翻几下，加盐。搅拌均匀后加入糯米粉（玉米粉、鸡精、白胡椒粉）。
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