百合的品种繁多，百合香气怡人，是我们日常生活中馈赠的必备品。其实，除此之外，百合还有很多功效和作用。百合能润肺止咳，清肺化痰，消除口臭。同时，对长期失眠、恍惚的治疗，尤其是在中医方面有显着疗效。它被广泛使用，深受人们的依赖和喜爱。
一、百合的功效
百合具有润肺止咳、清心安神之功效，尤其是新鲜百合更香甜可口。百合特别适合滋补肺胃的人，如慢性咳嗽、肺结核、舌疮、口干、口臭的患者，部分心悸患者也可适量食用。但由于百合性凉，胃寒患者很少食用。用于肺燥或阴虚所致的咳嗽咯血，常与川贝合用。常与熟地黄（Rehmannia glutinosa）合用，用于治疗热性性病后余热不清、失眠、头晕等症。
别名：百合、百合线、麝香百合、百合、白百合、白百合、药百合、山百合、国产百合、野百合、菜百合、干百合、四川百合、甜百合、大百合、新百合、岩百合百合、红岩百合、百合蒜、蒜蓉土豆、喇叭根、韭菜扇、重麦、重玉、重箱、中庭、摩洛、强曲、强秋、中风华、野荷花根、卷莲藕、灯伞花根、散莲根、杜丽、红河、奉化。性味：甘；微苦；有点冷。
归经：心经；肺经。
功效：滋阴润肺；清心安神。
主治：阴虚久咳；痰中有血；热病晚期；余热不清，或烦躁、心慌、失眠、多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。
用法用量：内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；还蒸，粥。外用：适量，捣烂敷。
二、百合的作用
1、百合润肺止咳：新鲜百合含有粘液，有润燥清热的作用。中药常可有效治疗肺热所致的肺燥或咳嗽。
2、百合具有抗癌抗癌作用：百合中含有多种生物碱，对白细胞减少有预防作用，可增加血细胞，对放化疗后的血细胞减少有治疗作用。百合还可以促进和增强体内的单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫。因此，百合对多种癌症都有很好的预防作用。
3、百合味甘、凉、保湿。它主要进入肺和心脏。胜于清肺润燥止咳。
4.百合安神安神：百合入心经，性微寒，能清心解烦，安神安神，用于发热后余热、神志恍惚等症状。失眠、多梦、抑郁、喜怒哀乐等。
5、百合美容养颜：百合洁白细腻，鲜品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常食用百合有一定的美容作用。
6、百合治肺病吐血：新百合捣成汁，加水冲服，亦可煮食。 （“简单易行的卫生食谱”）
7.百合主治胸前胸肺热，咳嗽咽痛，咯血恶寒，手大拇指顺着肩背白肉如火回胸：疏地、生地、桂参各三钱，白芍、甘草各1钱，桔梗、元神80%、贝母、麦冬、百合各半钱。如止咳，首服、二服，加五味子二十。 （《神斋遗书》百合古津汤）
8、百合不能治咳嗽，或痰中有血：款冬、百合（烤、蒸）均分。上面是细粉，精制蜜成丸，大如桂圆。每服——一丸，吃完后，躺下细细咀嚼，吞下姜汤，以窒息为佳。 （《吉生方》百花膏）
9、百合治支气管扩张咯血：百合2两，白芨4两，蛤蜊粉2两，白卜1两。共细粉，炼蜜成丸，每重两钱，每次一丸，一日三服。 （《新疆中草药手册》）
10、百合治肺淤血热烦躁：新百合四两，蜂蜜半叠，与百合混合，蒸至软，常含枣、咽。 （“圣惠”）
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