麦冬具有滋补身体、健脾开胃、防燥的功效。同时，还能缓解止咳、活血的现象。经常出现干咳和咽干。这种症状比较常见。麦冬怎么煮才能更好吃呢，这成了大家比较关心的事情，因为吃的时候火候太高或者火候太低，都可能影响麦冬的口感。
当归粉保健作用及推荐食用方法
滋阴润肺--麦冬
别名：麦冬、村东、麦冬。
性味归经：性微寒，味微苦。心、胃、肺经
中药功效：滋阴润肺，清心除烦，养胃生津
功效说明：
1、麦冬可以滋养肺中的津液。肺特别怕干。秋季天气干燥，容易损伤肺中的津液，导致咳嗽，甚至咳血。麦冬能滋养肺中的津液，故常用于治疗燥热。咳嗽，喉咙干燥。
2.麦冬还可以滋养胃中的津液。当胃中津液减少时，口干舌燥。
3、麦冬还可以清心去烦，用于治疗高热晚期的失眠和夜间烦躁。
4、麦冬还可以润肠通便，用于治疗便秘。
当归粉保健作用及推荐食用方法
现代药理研究
1、麦冬可以增加白细胞，延长抗体的存在时间，提高免疫功能，增强机体的抗病能力。
2、麦冬还具有抗心律失常和扩张末梢血管的作用，用于多种心脏病。
3、麦冬对多种细菌有抑制作用。
服用说明：煎汤10～15克。滋养肺胃津液时，多用心；
提醒：不敢吃生冷食物和容易拉肚子的人不宜服用。
产地介绍：主产于四川、浙江、湖北等地。
常用小便：便秘者可用麦冬5克、玉竹5克开水泡茶。
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