燕麦的蛋白质含量是比较高的，但是燕麦中含量最高的是淀粉，淀粉中含有较多的糖分，而蛋白质也是燕麦的主要成分，所以要了解燕麦的营养成分。如果我们在生活中适当地吃一些燕麦片，对我们补充蛋白质和促进肠胃蠕动非常有好处，而且燕麦片相对容易消化。
蛋白质含量是大家在购买麦片时最应该注意的指标。在被调查的15款产品中，只有5款标注蛋白质含量高于7%，其中3款高于10%。他们的两种主要成分是纯燕麦片，另一种添加了奶粉。另有 6 种产品被列为蛋白质含量仅为 4%，仅为大米蛋白质含量的一半。
在接受调查的燕麦产品中，只有部分国产品牌列出了营养成分，而国外品牌列出了关键营养素，包括卡路里、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。
蛋白质含量是大家在购买麦片时最应该注意的指标。在被调查的15款产品中，只有5款标注蛋白质含量高于7%，其中3款高于10%。他们的两种主要成分是纯燕麦片，另一种添加了奶粉。另有 6 种产品被列为蛋白质含量仅为 4%，仅为大米蛋白质含量的一半。
因此，这些谷类产品所含的奶粉、燕麦、核桃、杏仁、芝麻等高营养成分很少，而白糖、麦芽糖、糊精和奶精是这些产品的主要成分。购买时一定要睁大眼睛。
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