栗子的营养价值非常高。具有养胃、补肾、强筋的功效。虽然它的营养价值非常好，但需要注意的是，板栗很容易消化不良。小孩子虽然可以吃，但绝对不能吃。毕竟宝宝的肠胃发育并不完善，很容易导致宝宝消化不良。你应该注意这方面。宝宝吃少量栗子也是可以的。
宝宝吃栗子
栗子的营养价值犹如优质蛋白质。宝宝可以补充营养，提高免疫力，增强抵抗力，有助于大脑和神经系统的健康发育。
虽然栗子可以补充钙质，帮助宝宝骨骼健康成长。但是，由于宝宝的肠胃还没有发育完全，而且栗子含有丰富的纤维素，吃栗子后容易产生饱腹感，容易引起宝宝消化不良和肠胃阻塞。
另外，宝宝的喉咙还没有发育完全，栗子的体积比宝宝的喉咙还大。如果直接给宝宝吃板栗，很容易呛到宝宝的喉咙和宝宝的支气管。所以，家长在给宝宝吃栗子的时候要注意，宝宝不要吃太多，也不要小心。但如果宝宝出现口腔溃疡、口腔溃疡等症状，可以适当吃栗子。因为板栗含有丰富的核黄素，有助于口腔溃疡的伤口愈合。
当然，如果栗子发霉了，千万不能吃，会中毒的。妈妈们在买板栗时，不必一味追求果肉的白色或金黄色，只是品种不同而已。如果肉经过油炸或烹调后中间变成褐色，只要味道不变，对人体无害。
然而，新鲜的栗子通常容易变质和发霉。妈妈们要提防孩子吃到发霉烂掉的栗子。
这里还要提醒一下，脾胃内热、便秘腹胀或风湿病的孩子不能吃栗子！
如何给宝宝吃栗子
材料：大米50克，瘦肉和油菜籽适量，栗子1～2个，煮猪骨汤。
实践：
1. 大米洗净浸泡半小时。
2. 瘦猪肉切碎，焯水。
3、栗子洗净，煮熟去皮，磨成小粒。
4. 取白菜心的嫩叶，用水焯一下，切成细片。
5. 将米饭、肉末和栗子放入猪骨汤中，用小火煮至浓稠，加入菜籽碎再煮10分钟。
功效：板栗中含有核黄素，对久治不愈的小儿口舌疮有好处；因为粥里没有盐分，栗子的甜味可以增加宝宝的食欲，也有助于宝宝的食欲和消化。
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